揭秘：什麼面相的人最易暴富

對於金錢財富，是大家比較關心的事，那麼什麼樣的面相容易一夜暴富呢？對著鏡子看下自己的面相，是否有以下面相特徵呢。

1、眼形細長且向上延伸的人。丹鳳眼和鳳眼的特徵都為眼形細長，眼尾向上至太陽穴，眼皮有時呈單或呈內雙，眼睛內藏不大外露，眼神有光比較睿智，具有優秀反應能力，能集中智慧經商，抓住時機，易一夜暴富。

2、額頭寬闊下巴圓滿的人。額頭寬闊下巴圓滿的人容易獲長輩的遺產，下巴代表著蓄財的地方，方圓意味著有房有錢。僅下巴圓滿也不會大富，也要看額頭是否寬闊，才能夠判定這個人將來是否有大的財運，只有額頭寬闊且下巴圓滿會容易一夜暴富。

3、眉毛尾部濃密的人。眉尾散亂的人開支易大，有時不宜聚財，眉毛尾部濃密的人則有很好的經濟頭腦，通過自己的努力會獲得大的財富，甚至於一夜暴富。

4、鼻子豐隆的人。鼻為財帛宮，看財富鼻相最為重要。對於女的來講鼻為夫星，主婚姻和財運，若女性的鼻子生得好，既旺自己也旺丈夫。男的代表著財運，一個好的鼻相必須鼻頭有肉，膚色具為正常的光澤。

鼻相一般要挺和直，鼻頭一般圓而豐為好，鼻頭有肉代表財運好，利於財運的成功。

同時鼻翼張開的人，正財和偏財運都好，總之，鼻子豐隆的人，事業通達，易聚財，有好的財運，容易一夜暴富。

5、嘴大且嘴角上揚的人。嘴巴長得大的人，一般聲音好，很多歌唱家都嘴巴長得大，這類人口才較好，富貴，嘴大的人在做事比較大方，事業做的大，財運也較穩定，嘴巴長得大的人如果再有微微上揚的嘴角，會給人傳達出的親和力，人緣較好，事業運會好，財運也會易暴富。

6、耳垂厚且臉相方正的人。臉相方正的人有氣勢，在事業上能做成大事，臉相方正如果再耳垂厚的話，易暴富的，耳垂厚大的人，金錢運極旺的，容易出現一夜暴富。

來源﹕鳳凰健康

番茄炒雞蛋的九大神奇功能和效果：

1、番茄含有豐富的胡蘿蔔素，維生素B和C，特別是維生素P的含量居蔬菜之冠。其中含有的維生素C、糖類和蘆丁等原料，具有抗壞血病、潤膚、保護血管、降壓、助消化等做用。

2、番茄紅素含有對心血管具有保護做用的維生素和礦物質元素，能減少心臟病得發作。
3、番茄紅素具有特別的抗氧化能力，能清除自由基，保護細胞，使脫氧核糖核酸及基因免遭破壞，能阻止癌變進程。番茄除了對前列腺癌有預防做用外，還能有效減少胰腺癌、直腸癌、喉癌、口腔癌、乳腺癌等癌症的發病危險。

4、番茄含有維生素C，有生津止渴，健胃消食，涼血平肝，清熱解毒，降低血壓之功能和效果，對高血壓、腎臟病人有特不錯得輔助治療做用。多吃番茄具有抗衰老做用，使皮膚保持白皙。

5、番茄中得尼克酸能維持胃液得正常分泌，保進紅血球得形成，有利於保持血管壁得彈性和保護皮膚。食用番茄對防治動脈硬化、高血壓和冠心病也有幫助。番茄多汁，可以利尿，腎炎病人也宜食用。

6、雞蛋是自然界得一個奇跡，一個受過精得雞蛋，在溫度可以得機會下，沒必要從外界補充任何養料，就能孵出一隻小雞，這就足以說明雞蛋的營養。

7、雞蛋是營養豐富的食物，含有蛋白質、脂肪、卵黃素、卵磷脂、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質。突出優點是，雞蛋含有自然界中最優良的蛋白質。
8、雞蛋中含有豐富的DHA和卵磷脂等，對神經系統和身體發育有非常大的做用，能健腦益智，避免老年人智力衰退，並可改變各個年齡組得記憶力。不少長壽老人的延年益壽經驗之一就是每天必吃一個雞蛋。
9、雞蛋炒番茄是營養素互補得很不錯實例。在豐富營養的同時，還具有健腦抗衰老的做用。
有實驗證明，雞蛋防治動脈粥樣硬化，取得了出人意料得驚人成效。雞蛋中含有較多得維生素B2,它可以分解和氧化人體內的致癌物質，雞蛋中的微量元素也都具有防癌做用。雞蛋蛋白質對肝臟組織損傷有修復做用，蛋黃中得卵磷脂可促進肝細胞再生！

番茄炒雞蛋第1大竅門：通常咱們用兩雞蛋配上這麼大微型番茄兩個。雞蛋和番茄得比例非常主要，要是番茄少了，炒蛋吃起來能感覺味道不足、油膩、幹澀；番茄多了能太酸、湯水太多、不能盡興吃到炒蛋。不錯得原料搭配不可靚味得基礎，而且是營養均衡得保障。

番茄炒雞蛋第2大竅門：打雞蛋得時候咱們要小心辦法，“要狠狠的打”打雞蛋時，要用力多打一能，要逐漸加快速度，筷子尖要每一下都刮到碗底，要讓筷子盡可能多地浸在雞蛋裏，到每次筷子在碗口外運動時，幾乎全部雞蛋都躍出了碗口平面，並且停住打蛋時,雞蛋表面有很多泡沫，這才可以算雞蛋做行了。

番茄炒雞蛋第3大竅門：炒雞蛋時要多加油，油要熱。要在鍋中倒入和雞蛋一樣多得油，等油燒熱再把雞蛋倒入鍋內，倒雞蛋前，把油鍋搖一搖，讓油敷滿鍋底，這麼就不能讓雞蛋粘在鍋壁上了。倒雞蛋要延著油和鍋壁得邊緣很多倒入。雞蛋入鍋後要立即用鏟子或筷子快速攪動雞蛋，這麼可以使全部雞蛋都吸收足油脂，都受到油得高熱。
番茄炒雞蛋第4大竅門：在炒番茄得時候咱們可以加點糖。這麼可以中和番茄得酸味，口感更好。而且要利用番茄汁水得滋潤，在切番茄時，儘量切成橘子瓣大微型塊，這麼才可以獲得非常多得汁水。
番茄炒雞蛋第5大竅門：先關火，並且最後出鍋時才加鹽，正是番茄炒雞蛋得一個密技。您能發現，當您把菜端到桌上，番茄剛好釋放出了足以得、恰到好處得、味道純正得新鮮汁水！

番茄炒雞蛋第1大竅門：通常咱們用兩雞蛋配上這麼大微型番茄兩個。雞蛋和番茄得比例非常主要，要是番茄少了，炒蛋吃起來能感覺味道不足、油膩、幹澀；番茄多了能太酸、湯水太多、不能盡興吃到炒蛋。不錯得原料搭配不可靚味得基礎，而且是營養均衡得保障。

番茄炒雞蛋第2大竅門：打雞蛋得時候咱們要小心辦法，“要狠狠的打”打雞蛋時，要用力多打一能，要逐漸加快速度，筷子尖要每一下都刮到碗底，要讓筷子盡可能多地浸在雞蛋裏，到每次筷子在碗口外運動時，幾乎全部雞蛋都躍出了碗口平面，並且停住打蛋時,雞蛋表面有很多泡沫，這才可以算雞蛋做行了。

番茄炒雞蛋第3大竅門：炒雞蛋時要多加油，油要熱。要在鍋中倒入和雞蛋一樣多得油，等油燒熱再把雞蛋倒入鍋內，倒雞蛋前，把油鍋搖一搖，讓油敷滿鍋底，這麼就不能讓雞蛋粘在鍋壁上了。倒雞蛋要延著油和鍋壁得邊緣很多倒入。雞蛋入鍋後要立即用鏟子或筷子快速攪動雞蛋，這麼可以使全部雞蛋都吸收足油脂，都受到油得高熱。

番茄炒雞蛋第4大竅門：在炒番茄得時候咱們可以加點糖。這麼可以中和番茄得酸味，口感更好。而且要利用番茄汁水得滋潤，在切番茄時，儘量切成橘子瓣大微型塊，這麼才可以獲得非常多得汁水。
番茄炒雞蛋第5大竅門：先關火，並且最後出鍋時才加鹽，正是番茄炒雞蛋得一個密技。您能發現，當您把菜端到桌上，番茄剛好釋放出了足以得、恰到好處得、味道純正得新鮮汁水！

番茄怎樣做營養會流失？

與食用生番茄相比，人們食用加工後的番茄，更能提高血中番茄紅素等抗氧化劑的濃度。這是因為高溫破壞了番茄細胞的細胞壁，從而增加了番茄紅素等抗氧化劑的釋放。此外，番茄在烹調的過程中，常會用到花生油、色拉油等植物油，而這些油脂將幫助番茄將番茄紅素等脂溶性抗氧化劑自然釋放出來，充分發揮抗氧化作用。當然，凡事有利必有弊，加熱後，番茄中的維生素C會受到損失，但是番茄中的番茄紅素和其他抗氧化劑含量卻明顯上升。

因此番茄炒太久營養會流失，烹調時應避免長時間高溫加熱，以保留更多的營養成分。做菜時蓋嚴鍋蓋，再稍加些醋，能保護其避免被氧氣破壞。
熟吃番茄比生吃番茄的總體營養價值要高。此外，番茄皮中含有大量的番茄紅素，因此，在食用時最好不要棄皮不食。

番茄這麼神奇是什麼決定了番茄的營養？

番茄顏色越紅營養越高。

番茄品種、顏色、成熟度、甜度，甚至生產季節的不同，都是決定其中番茄紅素含量的重要原因。黃色品種的番茄中番茄紅素含量很少，每100克僅含0.3毫克；紅色品種的番茄則含量較高，一般每100克含2-3毫克，最高能達到20毫克。一般來說，番茄顏色越紅，番茄紅素含量越高，未成熟和半成熟的青色番茄番茄紅素含量相對較低。市場上還有一種粉紅色的番茄，番茄紅素的含量也不如紅色的高。

番茄紅素的含量與番茄中可溶性糖的含量是負相關的關係，也就是說，越是不甜的番茄，其中番茄紅素含量越高。此外，夏天生產的番茄中番茄紅素含量比較高，這主要是因為夏天陽光充沛、光照時間長，會讓番茄紅素的含量大大增加；而冬天溫室大棚裏種植的番茄，番茄紅素的含量比較低。

來源：鳳凰網健康綜合

孩子健康成長5類朋友不可少

在孩子的成長道路上，朋友是不可或缺的一環。作為家長，怎樣幫孩子找到合適的朋友呢?

1.就近找的朋友

什麼年齡最好：5歲以前

到哪裡找：觀察鄰居的孩子，如果媽媽面貌可親，孩子通常也不錯。
這個朋友的作用：這第一個伴兒可以教孩子懂得，有朋友是件很有意思的事。
對於這種玩伴，只要年齡相仿，你不需要硬讓他們一起做遊戲，只給兩個孩子提供一個安全的環境，讓他們自己玩就可以了，即使互相不搭理也沒關係，因為他們一定能熟悉起來;給他們立個簡單的規矩，比如不準打架，要一起分享玩具;控制孩子的遊戲時間，因為小孩子一玩起來就沒有時間觀念了。

2.找異性朋友

什麼年齡最好：快5歲

到哪裡找：去孩子們一起遊戲的地方，如小公園、興趣班等。

這個朋友的作用：會讓他們今後更尊敬異性，更容易與異性有感情上的交流。
男孩和女孩要成為好朋友並不簡單，你需要幫個小忙：兩三歲時，男孩和女孩沒什麼區別，但到了4歲，他們開始傾向於與同性朋友在一起，這時，要想辦法增加孩子與異性朋友的相處機會;強調異性朋友帶來的正面影響，因為會與異性相處的孩子思路想法更開闊;注意自己發出的暗示，孩子對家長的語言和身體暗示都很敏感，像“男孩子就是野”或者“女孩子應該穿花衣服”這類話最好不說;不要硬按自己的喜好給他們安排朋友，不要給學齡前的孩子“配對”，這會讓孩子覺得交這個朋友很不舒服。

3.愛好運動的朋友

什麼年齡最好：從3歲開始
到哪裡找：操場、游泳班，甚至只是在你門前玩球的，在路上跑步的孩子。
這個朋友的作用：可以避免孩子總窩在家裡看電視。
邀請這個愛運動的孩子與家人一起散步或騎自行車，他旺盛的精力會感染每一個人;別把體育活動這件事描述得天花亂墜，因為孩子對大人說的特別好的東西都有些逆反心理;即使他的朋友精通各種運動，也別指望你的孩子同樣變得如此，只要他能堅持運動，多出出汗，就是成功;要適時介入他們的關係，確認孩子們在做有益的運動，讓他們懂得對朋友吹牛是會傷感情的。

4.年齡稍大一點的朋友

什麼年齡最好：從孩子會走路到上學之前

到哪裡找：在孩子的姑表親戚中找，如表哥、表姐等。
這個朋友的作用：他不僅會成為孩子的行為榜樣，還可以幫你監督孩子的行為。

先確定這個年齡稍大的孩子能在大多數情況下帶來好的影響，然後告訴自己的孩子，這個“大朋友”有什麼優點，為他在生活細節上樹立榜樣;不同年齡的孩子興趣上會有差別，做家長的要幫孩子們找到可以一起玩的遊戲，比如捏橡皮泥;對獨生子女來說，有個大一點的朋友可以學會很多東西，例如合作、分享，不過也要防備孩子偶爾因為一些事不能順他的意而發生衝突。

5.他自己選擇的朋友

什麼年齡最好：4歲以後

到哪裡找：用不著你幫忙。

這個朋友的作用：這是他向獨立邁進的一大步。

從現在開始，孩子將會結交的新朋友有些你喜歡，有些不一定，別為這個焦慮，這是每個孩子的必經之路。去認識孩子新朋友的父母，與他們交流，一起規範孩子們的不當行為，比如他們看暴力電視時要及時制止。讓他們呆在一起的時間不要太長，盡量在公共場合見面，這樣也方便雙方家長交流。如果孩子對你的干涉感到不快，那麼要讓步。讓孩子自己去體會、處理不同意見，去面對朋友之間的衝突，甚至去親手結束一段友情，都是他必須學習的功課。如果孩子和朋友的關係日益親近，應當鼓勵。

兒童心理學專家莫倫歐布拉博士指出，從兩三歲起，孩子就開始考慮如何與朋友交往了。如果他能從覺得“我們在一起很好玩”，發展到思考“為什麼我就是喜歡這個人”，就說明他已經開始享受大人們可以享受的美好友情了。

來源：四川在線

父母過度保護的孩子「更容易受欺負

父母教育孩子要明確告訴他們做事有準則

最新調查顯示，被父母過度保護的孩子更容易被同伴欺負。

總共對20萬名兒童所做的70項研究結果顯示，父母越是幫孩子“緩衝”負面的經驗，孩子會變得更加脆弱。
不過研究同時也發現，最容易受欺負的還是那些在苛刻或負面的父母教養環境下生活的孩子。

英國華威大學(University of Warwick)的心理學教授迪特爾沃爾克(Dieter Wolke)表示，目前眾多欺凌的相關研究都聚焦在學校生活，但他的研究顯示，欺凌的原因與家庭息息相關。

他起初推測父母越是嚴苛，孩子在家庭外越容易成為欺凌者的目標，但他意外發現，被父母過度保護的孩子被欺凌的危機也正逐漸上升。

處理衝突

沃爾克教授說，“雖然家長的參與、支持和監督能夠減少兒童被欺凌的機會，但對於被欺凌的兒童孩子來說，過度的保護會更增加其風險。”
“孩子需要父母的支持，但有些父母急切的想要幫孩子擋掉所有負面的生活經驗，導致他們無法從這些經驗中學習，在面對欺凌的情形時會更加的脆弱且無法應對。”

他還說：“如果讓孩子在成長過程中有一定程度的磨練，他們才能知道如何處理衝突。如果父母為他們處理了所有的事情，孩子會缺乏隨機應對的能力，而更容易成為欺凌者的目標。”

目前欺凌的定義不是指兒童之間單一偶發的衝突，而是持續六個月以上的對個人在心理、身理或言語上惡意的攻擊。

沃爾克教授的研究發現，欺凌者在尋找目標時，通常會鎖定最脆弱的兒童，特別是那些被欺負後哭著跑掉的孩子，最容易成為再次被欺負的對象。

所以孩子被欺凌時的最初反應會影響到欺凌者是否再次欺負他/她。一旦欺凌者鎖定了目標，便會一次又一次的反覆攻擊受害人。
明確準則
這項調查的範圍涵蓋了歐洲數個國家以及美國。調查同時發現，若在家中曾被兄弟姐妹欺負的孩子，在家庭之外也很容易成為欺凌者的目標。
沃爾克教授說，“教養孩子時需要告訴他們明確的行為準則，並提供情感溫暖和支持，這樣才能最有效的防止他們受害。」
“家長應該讓孩子自己學會如何解決與同伴的衝突，而不是連小小的拌嘴都要干預。”

調查的整體資料顯示，32%的孩子表示他們在過去的六個月里曾遭到欺負，而有10-14%的孩子成為長期欺凌的受害者

來源：BBC中文網

禽流感來襲雞身上哪些部位最不安全？

禽流感來襲，人們對禽肉開始產生抵觸心理。其實完全熟透的家禽/豬肉等是可以食用的。不過對於雞而言，本身就有幾個部位是不安全的，應當少吃。
雞尖
又稱“雞屁股”、“雞臀尖”，指雞屁股上端長尾羽的部位，肉肥嫩。這個部位是淋巴腺集中的地方，因淋巴腺中的巨噬細胞可吞食病菌和病毒，甚至還有致癌物質，但不能分解，因而毒素都會沉澱在臀尖內。時間一長，雞尖就成了貯存病毒、病菌的大倉庫。
雞皮
雞皮儘管美味，但不利身體健康。一般來說雞皮中的脂肪較多，膽固醇較高，並且雞皮中的污染物含量較高。尤其是烤雞，經過烤制后，雞皮中的膽固醇被氧化，形成膽固醇氧化產物，對人體造成較大危害。若溫度控制不當，還有可能產生致癌物。因此，吃雞時最好去掉雞皮，更不要用雞皮來做菜。
雞脖
這個部位肉很少，但血管和淋巴腺體卻相對集中。偶爾吃些解饞是沒有問題的，吃時最好去掉皮，因為淋巴等一些排毒腺體都集中在頸部的皮下脂肪，這些腺體中有動物體內的毒素、飼料中的激素等。



此外，雞的某些內臟器官會有有毒物質的殘留，但其量會因為養殖條件的不同而有所差別。雞的肺泡能容納進人雞體內的各種細菌，雞被宰殺之後，肺內仍會殘留病菌，尤其是嗜熱菌，即使加熱也不能完全殺死，食用可能會對人體健康造成威脅；胃臟（胗）負責儲存和磨碎食物，因此有害物質可能會在此殘留；
雞體內的有害物質大多集中於肝臟代謝、解毒；腎臟與有害物質排泄有關；而心臟與有害物質代謝無關。因此，儘管雞胗、雞肝和雞腎營養價值較高且美味，但為了自己的健康，應減少食用次數和食用量。對於雞心而言，其安全性較高，可適量食用。
專家注射部位多在翅膀，翅尖最易沉積激素。職業獸醫張先生告訴記者，給雞等禽類注射的藥物有很多種，其中皮下注射和靜脈注射大都打在禽類的翅膀部位。皮下注射一般是將藥物注射到雞頸部或者翅膀側皮下疏鬆的結締組織中，再經毛細血管吸收。靜脈注射給藥量比較大，藥物可以直接進入血液循環。
據介紹，由於激素可以使雞迅速生長，因此給雞注射激素的現象很普遍，而翅尖最容易沉積激素。張先生說：“一般注射藥物都會產生一定的藥物殘留，大部分會存在於血液和皮下組織中。”
一位養雞場的工作人員說，一隻雞從小到大要接受六七種免疫疫苗的接種。法律規定了獸葯的使用範圍和劑量等，來控制獸葯在禽畜體內的殘留。如果獸葯殘留控制在標準之下，一般來說對人體危害不大。



日前一篇“女生少吃雞翅膀”的網上文章在雞翅愛好者中悄然傳開，各種猜測也紛紛出爐。當然，猜測還沒有影響到北京食客吃烤翅的衝勁兒。北京有名的烤翅店每日還是人滿為患。而記者近日採訪有關專家瞭解到，給雞進行注射時，大都在翅膀上打針。醫務人員則稱，長期食用激素過多的食品，將增大患婦科腫瘤的概率。
常吃燒烤的女性，患乳腺癌幾率高。對於經常吃烤雞翅是否容易讓女性患腫瘤這個問題，腫瘤醫院營養與免疫科的李大夫表示，不排除這種可能性的存在。當然，如果是正常的進食不會帶來這種影響，但如果長期大量食用含激素過量的食品，加上女性荷爾蒙分泌的影響，就會加大患上婦科腫瘤的概率。
有關人士介紹說，在雞身上，翅尖和屁股的淋巴比較多，容易沉積激素、藥物等有毒物質，食用上述部位容易引起病變，甚至導致癌變。而相對來說，女性受到的影響可能比男性更大。給雞打疫苗，也會形成藥物殘留，如果過多食用也會對人造成不良影響。而當談及吃烤翅的利弊時，李大夫表示，燒烤的食品還是要盡量少吃。因為這類食物所含的脂肪高、熱量高，與高血壓、糖尿病、心血管疾病等“現代病”有很大關係。油在高溫作用下會產生化學結構的改變，可能會對人的健康產生不良影響。
常吃燒烤的女性患乳腺癌的幾率，要比不常吃燒烤的女性高。此外，營養專家建議市民，吃雞翅比較安全的烹飪方法是煮食。不僅可以保存雞肉的營養和口感，而且可以防止在烹飪中由於油使用不當帶來其他問題。

來源： 南方日報

動脈硬化，沒症狀也得管

　典型病例

　　67歲的陳大爺每天堅持鍛煉身體，爬5樓一點不氣喘，可前兩天體檢時卻發現動脈硬化，被要求馬上戒煙限酒。專家表示，動脈粥樣斑塊在血管內累積變大的過程無聲無息，逐漸堵塞血管，即使動脈硬化未導致疾病，但會進一步發展，一經發現還是要及時干預，否則越發展，累及全身各個臟器系統的可能性越高。

　　A

　　發現動脈硬化要做進一步檢查

　　一說到動脈硬化，就很容易讓人聯想到心腦血管疾病。“實際上，除了心梗、腦卒中與動脈硬化有關以外，還有很多危害可能因動脈硬化引起。”鄭州大學第一附屬醫院心血管內科博士王正斌說，動脈血管遍及全身，動脈硬化對多個臟器都會產生影響，當走到疾病的終末期時，患者可能出現腦部、心臟、腎臟等多個部位的嚴重問題。

　　據介紹，動脈粥樣斑塊在血管內累積變大的過程無聲無息，逐漸堵塞血管，患者不一定有外在的胸悶、胸痛症狀，膽固醇偵測也不一定高，想要從早期的症狀和身體不適現象來判斷病變是很困難的，所以，即使沒有出現明顯的動脈硬化症狀，也要定期測量血壓、血脂、血糖。

　　王正斌說，40歲以上人群中，嗜好煙酒者尤其是長期吸煙者、長期攝入脂肪過多的人、運動量少的人、辦公時間長而且久坐不動及患有高血壓、高血脂等疾病的人，都是高危人群。只要發現動脈硬化，建議到醫院做進一步檢查，比如做頸動脈血管彩超、偵測脈搏波傳導速度及踝臂指數等以了解血管硬化程度。
　　B

　


　飲食宜少膽固醇多維生素

　　“正常情況下，每個人的血管都會隨著年齡的增加而發生改變，但高血壓、高血脂、糖尿病、吸煙被認為是動脈硬化的四大危險因素，這几項危險因素疊加，也會使動脈硬化發生的概率成倍增加。”河南中醫學院心內科主任醫師朱翠玲說，高脂血症是動脈粥樣硬化的根本原因，而高血壓、糖尿病、吸煙等是動脈硬化的主要危險因素。

　　合理飲食可防治動脈硬化。朱翠玲說，高膽固醇食物如動物內臟、皮蛋等應儘量少吃，但要保證足夠的蛋白質攝入量，“可以多吃些含維生素和纖維素較丰富的食物，如新鮮水果、豆類、蔬菜，主食不要吃得太精，因為谷類的胚芽中含有較丰富的維生素E等有益成分”。

　　“一些微量元素如鉀、碘、鉻等，也可以預防動脈硬化。”朱翠玲介紹說，鉀鹽可保護心血管，所以多吃含鉀丰富的食物，如蘑菇、豆類、菠菜、紫菜、蓮子、莧菜等，對心臟有益。碘能降低血中膽固醇，對防治動脈硬化有好處，海魚、海參、海蝦、海帶、海菜等含碘食物應多吃。另外，經常食用含鉻較高的食物，如豆類、雞肉、貝類等，也有防治動脈硬化的作用。

來源﹕大河網

養生警惕：你喝水的杯子有“毒”嗎？

最近微博上瘋狂流轉一則名為《塑料瓶底部可怕的秘密》，引起網友的高度圍觀。微博中提到，阿聯酋一名12歲的女童，因為連續16個月使用了相衕的礦泉水瓶，最終患了癌症。

聽說過礦泉水瓶無法加熱，可從沒聽說過無法重複使用阿？於是就有人指出，能無法重複使用，秘密在塑料瓶底的那個數字，更有網友仔細檢視了几大飲料製造商使用的塑料瓶的底部數字， “有良心”“無良”得出喝的結論。

我們每天都會接觸到各種各樣、大小不一的塑料制品，這些看似相衕的塑料制品，其實是用不衕的樹脂材質制成的，而不衕的樹脂材質在不衕的溫度、溼度等環境條件下，可能會析出相對有毒有害的物質，由此便誕生了全球通用的塑料回收旗標。

塑料回收旗標好似塑料容器的身份證，小小的三角象徵式一般印刻在塑料容器的底部。三角框內的數字從1至7不等，每個編號背后代表著一種規格的塑料容器，意義毫不相衕。

　“01”喝完就丟
　　“01”代表PET（聚對苯二甲酸乙二醇酯），最常用於制作礦泉水、碳酸飲料等瓶裝飲料中。為大家所熟知的是，由這種材質制成的飲料瓶無法裝熱水，只適合裝暖飲或凍飲，裝高溫液體或加熱則易變形，溶出對人體有害的物質。

　　科學家衕時發現，這種塑料制品使用超過10個月后，可能釋放出致癌物。因此建議喝光了的飲料瓶就丟掉，不要再用來作為水杯，或是儲物容器。以免對健康造成危害，得不償失。

“02”不建議作盛水用具

　　“02”代表HDPE（高密度聚乙烯），裝有清潔用品、沐浴產品的塑料容器或是在商場中通用的塑料袋多是此種材質制成。可耐110℃的高溫，若標明用於食物則可用來盛裝食品。盛裝清潔用品、沐浴產品的塑料容器可在小心清潔后重複使用，但常因不好清洗，留下殘留，從而變成細菌的溫床。

　　如帖子提到的，不衕於其他的飲料瓶，4L裝的農夫山泉底部記號為02。雖然看上去比一般的礦泉水瓶牢固很多，但也不建議用來做盛水的用具，長期使用有害物質產生的可能性很大。

“03”千萬不要讓它受熱
　　“03”代表PVC（聚氯乙烯），常見於雨衣、塑料膜。用該材質制成的塑料制品易產生兩種有毒有害物質：一是生產過程中沒有被完全聚合的單分子氯乙烯，二是增塑劑中的有害物質。這兩種物質在遇到高溫和油脂時容易析出，若是不慎進入人體，容易致癌。故很少用於食品包裝，若碰巧遇到，千萬不要讓它受熱。

“04”超過110℃會出現熱熔現象
　　“04”即LDPE（低密度聚乙烯），保鮮膜、塑料膜的原料，耐熱性不強。合格的PE保鮮膜在溫度超過110℃時會出現熱熔現象，留下一些人體無法分解的塑料制劑。而若包裹在食物外部衕時加熱，食物中的油脂更容易將保鮮膜中的有害物質溶解出來。

“05”小心清潔后可重複使用

　　“05”代表PP（聚丙烯），這是唯一能擺入微波爐中加熱的材質，所以成為了制作微波爐餐盒的原料。耐130℃的高溫，熔點高達167℃，透通度差，小心清潔后便可重複使用。

　　需要注意的是，一些微波爐餐盒，盒體以05號PP（聚丙烯）制造，但盒蓋卻以06號PS（聚苯乙烯））制造，PS透通度好，卻不耐高溫，所以無法衕盒體一并放進微波爐。以后加熱餐盒前，別忘了先把蓋子取下喲。

“06”切忌直接加熱碗裝的泡面盒
　　“06”即PS（聚苯乙烯），這是用於制造碗裝泡面盒、發泡快餐盒的材質。無法用於盛裝強酸（如柳橙汁）、強堿性物質，因為會分解出對人體不好的聚苯乙烯（致癌物質）。雖然又耐熱又抗寒，但也會因溫度過高而釋出化學物，因而切忌直接在微波爐中加熱碗裝的泡面盒！

　“07”小心用，便可避免“雙酚A”
　　“07”代表PC及其他類PC，是被大量使用的一種材料，多用於制造奶瓶、太空杯等，因為含有有毒雙酚A而備受爭議。理論上，只要在制作PC的過程中，雙酚A被百分之百地轉化成塑料架構，便表示制品完全沒有雙酚A，更談不上釋出。但沒有廠家能夠保證雙酚A已被完全轉化，因而在使用過程中還需有所注意。
　　雙酚A，溫度愈高釋放愈多，速度也愈快。若你手中恰好有編號為07的塑料制品，可釆用以下方法避免：使用時勿加熱，勿在陽光下直射；不用洗碗機、烘碗機清洗水壺；第一次使用前，用小蘇打粉加溫水清洗，在室溫中自然烘干；如果容器有任何摔傷或破損，立刻停止使用，因塑料制品表面若有細微的坑紋，容易藏細菌；避免反復使用已經老化的塑料器具。

專家建議

　　日常生活中，飲料瓶、礦泉水瓶反復使用的現象十分普遍。不少消費者往往喜歡將自己使用過的飲料瓶、礦泉水瓶保留著，待下次出門時再灌滿茶水或飲用水帶出門，稱此舉為“環保”、“節約”。專家表示，合格的飲料瓶、礦泉水瓶都要求用食品級的塑料做成，即PET瓶。這些食品級的PET瓶無法耐高溫，需在低溫使用，一般在70攝氏度以下使用是安全的。此外，這些塑料瓶都是一次性使用的，國家規定企業無法回收、重複灌裝使用。

　　塑料瓶在制作過程中添加有增塑劑，而該化學成分對人體有毒害作用，若長期用塑料瓶裝飲用水、油、酒等物質，容易把內部的有害物質溶出，從而帶進人體內。他建議，使用玻璃、不鏽鋼等材質的瓶子裝食品，相對較安全。

來源﹕鳯凰網