三類人最怕冷 中醫建議食補

套上厚厚的冬裝還是冷得發抖，對於氣虛、陽虛、血虛患者來說，冬季無疑是最難熬的季節。除了注意穿衣保暖外，也可找經驗豐富的中醫師，試試進行食補。 氣虛中醫認為，人體中的“氣”具有調節人體體溫和控制毛孔開闔的功能，因此，當人“氣虛”時，機體調節體溫的能力減弱，也難以控制毛孔的開闔和汗腺的分泌，從而出現怕冷但又愛出汗的症狀。氣虛體質的人除了怕冷和愛出汗外，還往往表現為肌肉鬆軟，體力較差，只要體力勞動的強度稍大就容易累。身體防禦能力一般不怎麼好，容易感冒，感冒後康復的時間也比別人長。
 陽虛中醫認為“陽虛則外寒”，人陽氣不足時，不能抵抗外來寒邪的侵襲，會出現怕冷的現象。一般陽虛的人有怕冷、手腳冰涼、精神萎靡不振，大便稀溏，甚至是完穀不化等症狀。根據心、肝、脾、肺、腎五臟的不同，表現的症狀各不同。比如心陽虛，除了通常陽虛都會有的症狀外，還有心悸、憋悶、心前區疼痛、失眠多夢、心神不寧等表現。肝陽虛，可出現頭暈目眩，兩側肋下不適，乳房脹痛，易驚恐或情緒抑鬱等表現。脾陽虛，可出現食慾不佳，打嗝、噯氣、大便稀溏不成形等症狀。腎陽虛，有腰膝酸軟、小便或不通、陽痿早洩、性功能衰退等表現。肺陽虛，通常表現出咳嗽氣短、呼吸無力、聲音低且少言等症狀。但是無論哪種陽虛，怕冷、手腳冰涼是陽虛者的最主要表現。
 
血虛很多女性朋友怕冷多是由於血虛，為什麼這麼說呢？經、帶、胎、產都可能造成失血，而經期勞累、月經量過多、生產時出血過多等等都會導致血虛。女性血虛有寒者，一般都表現為面色萎黃或蒼白、乏力、四肢怕冷等症狀。

來源﹕華西都市報

健康新知：散步能降低女性患乳腺癌風險

健康新知：散步能降低女性患乳腺癌風險
想遠離乳腺癌？來自美國伯克利國家實驗室的研究人員發現，保持一定的活動量，可以有效地降低人體內引起乳腺癌細胞增長的激素水平，有效降低乳癌風險。
據美國《預防》（Prevention）雜誌報導，一項新研究發現，運動可以大大降低患乳腺癌的風險。而且，只要通過難度不大的散步（走路），就能將乳癌患病危險性降低多達42%。
美國勞倫斯·伯克利國家實驗室（Lawrence Berkeley National Laboratory）的研究者收集了79124名女性11年來的有關數據，這些女性都堅持跑步或者散步鍛煉，科研人員則記錄下她們每週跑步或散步的距離、胸圍尺寸、體重和身高等數據。分析結果顯示，從實驗開始至今，這些人中沒有一人患上乳腺癌。
研究者還發現，運動量達到美國疾控中心（Centers for Disease Control and Prevention）現行的有氧運動指引，即每週進行兩個半小時中等強度運動或1小時14分高強度運動的女性，比那些運動量未達標的同性，因患乳腺癌致死的可能性低了42%。即使剔除其中體重指數（BMI）不同造成的影響，該結論依然成立。

據《惡性腫瘤流行病學、生物標記和預防雜誌》（Cancer Epidemiology, Biomarkers & Prevention）上科學家的分析，其中的秘密在於運動可以降低雌性激素對腫瘤的影響。身體可能把雌性激素分解為有害的副產品或者良性副產品，而鍛煉可以改變身體分解這種荷爾蒙的方式。
此外，雖然這一研究控制了BMI範圍，但運動能夠降低女性脂肪纖維的水平，而脂肪纖維則是雌性激素的載體，絕經後婦女體內的雌性激素主要都來自於此。
該項研究的報告已經發表於最新一期的《公共科學圖書館期刊》（PLoS One）。
負責該項研究的保羅·威廉姆斯博士（Paul T. Williams, PhD）指出，如果女性希望令自己患乳腺癌的危險接近減半，只需要每週走上兩個多小時；如果時間太緊，則只要保證每週能跑超過一個小時。據威廉姆斯博士解釋，在預防乳腺癌方面，跑步和走路的效果是一樣的，唯一的區別就在於跑動的運動幅度較大，因此可以在較短時間內消耗掉需要燃燒的能量。



來源﹕39健康網

身體補充4種營養 暖身抗寒

現在正值冬季，天氣寒冷，保暖不當最容易導致身體抵抗力下降，導致身體容易感冒或是發燒生病。下面為大家推薦冬季養生的四種營養劑，助你暖身抗寒，增強抵抗力的同時，讓疾病遠離你。
抗寒營養素——無機鹽
研究發現，有的人之所以在冬季時怕冷，是因為身體缺乏無機鹽的緣故。一般情況下，身體會自動調節體溫平衡，但是一旦身體缺乏無機鹽，就會導致體溫平衡機能變差，容易怕冷畏冷。
所以要預防寒冷，解決怕冷的症狀，可以多吃富含無機鹽的食物，比如蓮藕、胡蘿蔔、百合、山芋、青菜、大白菜等。
【推薦飲食】
根莖類蔬菜含無機鹽最多 含根莖的蔬菜，如胡蘿蔔、土豆、山藥、紅薯、藕及青菜、大白菜等，都會含有較多的無機鹽。
根莖類蔬菜含有的維生素C、維生素B2、鉀、膳食纖維等營養素含量比葉菜類低。但是，胡蘿蔔含有豐富的β胡蘿蔔素含量很高，位居各種食物之首。蘿蔔、胡蘿蔔、牛蒡、洋蔥等還含有低聚醣，可促進腸道有益菌群增殖，有良好的清腸通便效果。
抗寒營養素——維生素
維生素對於提高身體的抗寒力有著重要的作用。比如維生素A能增強人體耐寒能力;B族維生素有利於正常代謝；維生素C可提高人體對寒冷的適應能力;維生素E可以使血液循環順暢等。
低溫會加速體內維生素的代謝，所以想要擺脫身體的低溫狀態，你需要及時從飲食中補充維生素，調整體內激素平衡。
【推薦飲食】
飲食中應及時補充維生素 可增加動物肝臟、胡蘿蔔、南瓜等富含維生素A食物，新鮮的米麵、粗雜糧等富含B族維生素的食物，新鮮蔬菜、水果等富含維生素C食物，葵花子、核桃、黑芝麻等堅果以及海魚、豆製品等富含維生素E食物的攝入量。
抗寒營養素：碘

碘是合成甲狀腺素的重要原料。甲狀腺素能夠促進身體中的蛋白質、碳水化合物、脂肪轉化成能量，從而發生熱能。抵禦寒冷。如果體內臨時缺碘，合成甲狀腺素的原料缺乏，身體的御寒能力會因此降低。 因此，可適當多吃點海帶、紫菜、髮菜、海蜇、貝殼類等含碘豐富的食物。此外，黑芝麻、葵花子、乳製品、葉類蔬菜等富含氨基酸的食品也有助於提高人體抵禦寒冷的能力。
【推薦飲食】
海帶 海帶是一種含碘量很高的海藻。養殖海帶一般含碘3%～5%，多的可達7%～10%。除了碘外，海帶還富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、膳食纖維、褐藻氨酸、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、菸酸以及碘等多種微量元素。
紫菜 紫菜富含碘、鈣、褐藻膠、甘露醇、B族維生素、粗纖維等成分，可降低膽固醇軟化血管，防治身體缺碘。
抗寒營養素：鐵
女人怕冷是由於血液中鐵元素含量不足，並常伴有血漿甲狀腺素水平降低。而女性缺鐵的主要原因是月經導致了鐵的丟失。在人體中，鐵是製造血紅蛋白的重要原料，血紅蛋白是紅細胞內的主要功能物質，擔負著身體內氧的運輸和代謝的任務。
若女性因月經導致缺鐵，同時在膳食中又不能及時補充，就會影響到血液攜氧能力，這樣肢體在活動中便會產熱不夠，尤其在手、足等末梢部位。
【推薦飲食】
黃豆及其製品： 黃豆在我國人民營養及兒童營養方面的重要性及地位，已有不少營養學家提到過。每100克黃豆及黃豆粉中含鐵11毫克，人體吸收率為7%，遠較米、面中的鐵吸收率為高。
木耳和蘑菇： 鐵的含量很高，尤其是木耳，每1OO克含鐵185毫克，自古以來，人們就把它作為補血佳品，此外海帶、紫菜等水產品也是較好的預防和治療缺鐵性貧血的食品。
動物肝臟： 肝臟富含各種營養素，是預防缺鐵性貧血的首選食品。每100克豬肝含鐵25毫克，而且動物性鐵質也較易被人體吸收。
各種瘦肉： 雖然瘦肉裡含鐵量不太高，但鐵的利用率卻與豬肝差不多，而且購買加工容易。
雞蛋黃： 每100克雞蛋黃含鐵7毫克，儘管鐵吸收率只有3%，但雞蛋原料易得，食用保存方便。
動物血液： 豬血、雞血、鴨血等動物血液裡鐵的利用率為12%，如果注意清潔衛生，加工成血豆腐，對於身體補鐵很有好處。

來源﹕中奢網

冬季身體乾燥缺水記得用吃來補替代化妝品

對於大部分北方地區來說，供暖季節室內空氣特別乾燥。很多人早上起床時往往感到口乾舌燥、嗓子疼，或是身上燥熱，皮膚乾燥，甚至眼睛也髮乾。
遇到這些情況，很多人的第一反應是多喝水，其實，純水的補水效果往往並不是最好的，因為它會很快地通過消化道，進入血液中，然後從腎臟排出去，滋潤咽喉和消化道黏膜的時間很短。
如果身體不適是因為水分不足，可以考慮一下補水的方式。相比純水而言，含有少量碳水化合物（比如糖、澱粉、各種植物膠質）的水就要好得多。由於碳水化合物是一種親水物質，它們會吸附很多水分子，延緩水分的吸收速度，阻止它們很快地被排泄掉。這樣，就有更多的時間使消化道黏膜感覺滋潤。在小分子糖當中，果糖的吸濕效果是最好的。用富含果糖的蜂蜜加溫水，調成一杯淡蜂蜜水，小口小口地慢慢嚥，嗓子會覺得舒服許多。水果中也含有不少果糖，比如葡萄、梨、香蕉、柿子等都富含果糖。除此之外，銀耳羹中富含銀耳多醣，也是很好的補水飲料。
第二種干燥原因，是因為維生素A不足。這是因為，維生素A為上皮組織的合成和修復所必需，如果它嚴重不足，皮膚和黏膜的抵抗力就會降低，表面所分泌的黏液和皮脂減少，黏膜免疫功能也會下降。維生素A缺乏表現為表皮乾燥而角質化，毛囊突起，皮膚摸起來粗糙而紮手，甚至眼睛也會髮乾。維生素A是一種喜歡和膽固醇共存的脂溶性維生素，它存在於肝臟、腎臟、高脂肪海魚、蛋黃和奶油當中。可惜這些食物現代人食用量都很少，內臟和蛋黃往往不敢吃，牛奶也喝脫脂的。植物性食物中的胡蘿蔔素也能在人體中轉化成維生素A，不過只有橙黃色和深綠色的蔬菜才含有豐富的胡蘿蔔素，比如胡蘿蔔、南瓜、紅心甘藷，以及菠菜、芥藍、甘藷葉等葉子綠得發黑的綠葉蔬菜。如果出現了眼乾的情況，在食物補充的同時，最好在專業人員的指導下服用維生素A膠囊或者魚肝油。

第三種原因的干燥，是飲食不當，吃辛辣、濃咸、乾燥的食物過多，增加了水分消耗。過多鹽進入血管之後，會升高血液的滲透壓，引起血壓上升，組織中的水分卻減少，自然就會引起乾燥。鹽離開身體時要帶走大量的水分，讓人體更為乾燥。辣椒雖然不會增加人體血液的滲透壓，卻會使皮膚血液循環加快，身體發熱，出汗增加。這樣同樣會損失人體水分。炒貨之類的食物，比如油炸花生米、炒葵花籽、各種烤製堅果，本來就是低水分食品，再經過高溫加工去掉水分，形成非常乾燥的狀態。其中所含的蛋白質是親水物質，它們非常渴求把加工中失去的水分搶回來。所以，這些食物一進嘴，口腔、咽喉黏膜中的水分就會被無情地奪走，使人們咽喉和口腔變得乾燥。同時，這些炒貨往往還含有很高的鹽分，對嬌嫩的黏膜來說，是雪上加霜。所以，儘管堅果營養價值較高，但也不能無限制地吃，要注意選鹽比較少的產品，每天吃的量別超過一小把。
最後，想說的是，補水和補維生素並不能解決所有人的問題，因為還有一部分人的問題在於休息不足。在這種情況下，最好的措施就是及時休息，讓身體及時恢復，皮膚的滋潤度會逐漸回歸正常，眼睛也能恢復到原來清澈明亮的狀態。 來源﹕生命時報

專家解讀：冬天打“活血針”可以防腦梗嗎？

黑龍江讀者周女士問：我父親血脂高，聽說冬天打“活血針”能預防腦梗等心腦血管疾病發作，請問管用嗎？
哈爾濱醫科大學附屬第四醫院心內科副教授張明宇答：臨床上，經常有患者問醫生類似的問題。他們認為冬季血管硬化、血液黏稠，輸軟化血管的藥物可防止血管破裂或梗塞。實際上，沒有證據表明，單純通過冬季輸液的方式能預防心腦血管疾病發作。此外，輸液是一項侵入性操作，可能帶來感染等風險，除必要外不建議使用。建議高血脂、高血壓和心髒病患者通過遵醫囑服藥、養成良好的生活方式等達到預防疾病的目的。
高血脂人群的發病和生活方式密切相關，提倡以改善生活方式、飲食加運動的方式預防。一是養成良好的生活習慣，戒菸、戒酒、作息有規律、勞逸結合、心情舒暢；二是飲食要少食多餐，每餐不過量；三是運動，在身體條件允許的前提下，以散步、慢跑等有氧運動為主，每天鍛煉半小時到1小時，注意堅持，有利於提高心肺功能。

來源﹕生命時報

專家解讀：寒冬更需要積極的預防肩周炎

肩周炎的發病率不斷地在提高，但是醫學上關於肩周炎的研究卻還不夠深入，對於肩周炎的病因並不能很好地解釋，所以面對肩周炎，專家們更建議是注重預防。那麼在日常生活中如何預防肩周炎？
1、養成正確的姿勢：對於那些經常伏案工作的人來說，一定要保持一個正確的姿勢而且在工作期間要注意活動。避免長期的不良姿勢造成慢性勞損和積累性損傷。這種肩周炎的預防比較常見。
2、鍛煉：在不傷害肩關節及周圍軟骨質不損傷的情況下可以進行鍛煉：如爬牆鍛煉、體後拉手鍛煉、外旋鍛煉、搖膀子鍛煉等。還可以進行關節運動如：打太極拳、太極劍、門球、雙臂懸吊，使用拉力器、啞鈴以及雙手擺動等一系列肩周炎的預防方法。
3、防寒保暖：寒冷濕氣不斷侵襲機體，可使肌肉組織和小血管收縮，肌肉較長時間的收縮，可產生較多的代謝產物，如乳酸及致痛物質聚集，使肌肉組織受刺激而發生痙攣，久則引起肌細胞的纖維樣變性、肌肉收縮功能障礙而引發各種症狀。因此，在日常生活中註意防寒保暖，特別是避免肩部受涼。這也屬於肩周炎的預防措施。
另外，除了加強保暖外，要盡可能降低肩部的承重力，不要提過重的東西，背過重的包。一旦出現肩周酸痛不適時，可進行按摩，改善血液循環。也可以局部敷貼含有磁性的貼膏，除了能增進血液循環外，還有爽快感。洗澡時，肩背部浸泡在溫熱的水中即有很好效果，若能在其中加入一些溫陽活血的藥物，則促進血液循環的效果更佳。另外，有條件的，可選用一些理療儀器治療。


肩周炎可嘗試體育療法
肩周炎是發生於肩關節周圍軟組織的退行性病變和慢性無菌性炎症。俗稱凍結肩、五十肩，是常見和多發疾病。如果不幸患上肩周炎，不妨試試體育療法，以下10個動作可幫助肩周炎的治療康復。
1、甩臂。兩臂高舉過頭頂，手心向外，自然向上甩，帶動腰部顫動共做36次。最後做左右上下甩臂動作，各做18次。
2、拍打肩膀。先用右手掌以中速稍用力拍打左肩，左手拍打後背，接著用左手以同法拍打右肩，右手拍打後背，共拍打50次。
3、抻拉肩部。先用左手以中等速度稍用力向左抻拉肩膀，然後右手以同法向右側抻拉肩膀，左右交替進行，共抻拉36次。
4、懸垂鍛煉。利用單槓或樹乾等物做懸垂動作。開始時少做，要循序漸進，量力而行。
5、旋轉肩膀。先以中等速度稍用力前後分別旋轉18次，左右肩交替，各做18次。
6、聳肩。先以中等速度稍用力做聳肩動作，左右交替進行，共做100次。聳肩鍛煉是治療肩周炎的重點療法，能收到緩解肩痛的良效。
7、壓手每晚睡覺前、早上起床前做，一般堅持一個月左右，肩痛消失，活動自如。


8、單臂或雙臂搖動。先做單搖臂，右手叉腰，左臂向前向後分別各搖18次，接著換右臂前後分別各搖18次。最後做雙搖臂動作，雙手合在一起雙臂置於胸前，左右分開伸直，向前向後各搖18次。
9、摸牆。站在牆根，患側手扶牆，由低向高摸，直摸到最高點不能再向上為止。然後，把手放下，反复練習，摸36次。
10、搖球。上搖球：雙手如抱球狀，舉在頭頂，略抬頭，由上左下右搖18圈，眼跟著手轉，然後用同法，方向相反再搖18圈。中搖球：雙手如抱球狀，放在胸前，從右向左搖18圈，眼平視前方，然後用同法，方向相反搖18圈。下搖球：雙手如抱球狀，彎腰50度，雙手從頭頂從上左下右搖18圈，再用同法，方向相反搖18圈。此法是活動肩、肘並疏通其經絡，活運氣血的有效療法。

來源﹕39健康網

選對冬日番茄 減重效果加倍

有些水果天氣越冷越好吃，像是番茄，就是冬日美味水果。其實，冬天的番茄不僅很美味，也是減重的好幫手。 除了熱量密度低，去年日本京都大學研究發現，番茄中一種類似亞麻油酸的不飽和脂肪酸“13-oxo-ODA”，可以降低因為肥胖引起的高膽固醇、代謝症候群等疾病風險。動物實驗並顯示，在老鼠食用含有該成分的飼料后，不僅血糖、三酸甘油脂降低，直腸的溫度也升高，提升能量代謝。
雖然該研究小組認為，還需要更多研究，才能確認番茄對人類是否也有減重效果，但是仍然在日本造成番茄汁銷售風潮；不過，營養師認為，番茄中的脂肪非常、非常少，也因此，如果要藉由番茄攝取到研究中所指的特定脂肪酸，達到動物實驗所呈現的效果，恐怕不大可能。雖然如此，番茄仍然是一個不錯的減重食材。
大番茄平均一顆約25大卡熱量
營養師劉怡里指出，番茄可以分為兩大類，一般營養師認為，大番茄是蔬菜，小番茄是水果。也因此，減重比較常使用的是大番茄。平均一顆大番茄大概只有25大卡的熱量。

臨床上使用大番茄減重，主要是針對胃口很大的減重族群，這些人只攝取規定熱量時，有時候會覺得不夠飽。這時候隨身攜帶的大番茄就可以派上用場，因為大番茄低熱量，又有豐富的膳食纖維，餓的時候可以止飢。
至於聖女小番茄等則屬於水果。一樣可以用在減重搭配，但用法就與大番茄不同，建議用來替代甜點。主要是針對愛吃甜點的女生減重族，只要在平日下午茶時間把零食甜點換成小番茄20顆，可以滿足想吃甜點的需求，且熱量差不多只有60大卡，相當於1顆柳丁，但飽足感高得多。
最不建議的是加工的番茄汁，因為不少加工番茄汁的鹽分太高，減重族不宜多喝。
要注意的是，番茄不能單獨成為主要的減重食物，因為裡面幾乎不含蛋白質、油脂等，營養非常不完整。
營養師謝宜芳也提醒，不少民眾有胃潰瘍、胃食道逆流等困擾，這種情況下，要避免空腹吃番茄。

來源： 自由時報
 

冬天如何防止長胖

對於減肥的人群來說，冬天是一個慘淡的季節。寒冷的天氣讓你不想出門，僵硬的手腳也讓你懶得去健身房，更別說一到冬天就愈加旺盛的食慾和大小節日提供的饕餮機會。據美國巴爾的摩JohnsHopkins公共健康學院體重管理中心統計，人們平均會在冬天增加五到七磅的“冬膘”，可見氣候給我們的身體帶來的影響。不過對愛美一族來說，要躲過這一“劫”，也不是沒有辦法。 調整飲食
作為對體重影響最大的因素，飲食在抵禦冬膘中當然首當其衝。如果你一到冬天就胃口大開，口味怎麼重怎麼來，不要責怪自己這是“motherNature”惹的禍。“即便享受着各種方便的現代設施，人類還是保留了‘多多儲存營養過冬’的動物本能。”健康暢銷書《DietSimple》的作者KatherineTallmadge說。正因如此，如果你不打算和冬眠的動物一樣吃得圓滾滾，那就要對自己的飲食更加註意。考慮到實際情況，我們不建議你通過剋扣吃喝來保持體重，因為又冷又餓實在是不人道，所以了解以下幾個原則能讓你不用犧牲口舌之愉而離冬膘更遠。
多攝入蛋白質
《PowerEating》一書的作者SusanKleiner博士說，要剋制冬天爆髮式的食慾，最簡單有效的方法就是增加蛋白質的攝入。“蛋白質耐消化，能提供持久的飽腹感，並且人體對蛋白質的吸收不是無限量的，而是只攝入身體需要的分量；即便真的吃太多，也不會見得會被全部消化吸收，所以是很好的控制食慾的食物。”既然這樣，不妨在想吃零食的時候選擇牛肉乾，而不是薯片；在吃大餐和自助的時候也先選取瘦肉、豆類等這些富含蛋白質的食物，你會在隨後攝入更少的澱粉類主食。

 
一碗熱湯
美國賓夕法尼亞州立大學的一項實驗顯示，人們在飯前或飯中喝湯會比不喝少攝入100大卡的熱量，並且不用之後用別的方式補償。研究人員總結，進食時摻雜水分能讓胃排空地更慢，從而減少飢餓感，也攝入更少的能量。Kleiner博士說：“我們在冬天更渴望溫暖的食物，涼涼的水果和色拉也不再那麼有吸引力，一碗熱湯是不錯的選擇。”
辣椒
是的，多多吃辣吧！辛辣的食物不僅能滿足你的重口味，還能加速熱量的燃燒。據統計，吃辣可以讓身體的新陳代謝提高10%以上。此外，辣椒還富含維生素C和A，有助抵禦冬天乾燥的空氣，增強抵抗力，讓你不會倒在流感和風寒的侵襲之下。除了辣椒，生薑也有同樣的功能，還能驅寒保暖，因此不妨用薑湯代替飲料，它促進燃燒的熱量可比自身的熱量多得多呢。
多曬太陽
冬天晝短夜長，太陽也不再有威力；除了讓你的衣服幹得更慢，減少的日光還會激發人們對高熱量食物的渴望，這是因為5-羥色胺（serotonin）這種有助於提升情緒、剋制食慾的激素的合成會隨着陽光而減少，使人容易感覺憂鬱而食慾倍增，嚴重的時候甚至會患上一種名為“季節性憂鬱”(SAD)的病症。據統計，全球每年冬天就有約有一千萬人患上這種病症，而其治癒方法就包括每天半小時的光照。除此，日晒的減少還會影響人體內維生素D的合成，而後者也和肥胖症有着直接的聯繫。明尼蘇達大學對38位體重超重的人群開展的實驗顯示，他們通過日晒合成的維生素D越多，減重也就越多。因此，RaymondW.Lam教授建議，每天至少一小時的戶外日光照射是必需的。如果你是上班一族，不妨在上班或下班的路上提前一站下車，用步行完成這一站的距離，中午飯後去周圍散散步也是不錯的選擇。即便你平時很忙，有空的時候也可以安排一次遠足，而不是躲在暗暗的K歌房，只是別忘了塗上防晒霜。


注意保暖
很多女孩為了風度不惜犧牲溫度，在寒冬臘月只穿單褲，甚至短裙；殊不知，我們的身體機能決定了越冷越想吃，因為遭受冷氣襲擊時，身體的第一反應就是補充能量，而這不僅是一時之需，因為大腦會記下這筆賬，在潛意識裡提醒自己多多囤積脂肪，以便來日不再受挨凍之苦。如果你回頭對着一盒巧克力餅乾吃個不停，就別怪自己的胃不爭氣咯。
及時“止損”
冬天是一個讓人貪戀口舌之欲的季節，即便你有鋼鐵般的意志，也難保不在過年和家人朋友觥籌交錯之間吃過頭，好在，亡羊補牢也未為晚也。如果覺得頭天和朋友聚會胡吃海喝過了頭，那就在接下來的幾天有意識加強鍛煉，去健身房做有氧或是把坐電梯改成爬樓梯都可以。要知道，新增加的脂肪最容易被燃燒掉，不要等它們“地位”穩固了再動手。你還可以每周稱一次體重，對自己的狀態保持密切的監控。
充足的睡眠
睡眠和體重的關係已經毋庸置疑，而充足的睡眠在冬季尤其重要，這是因為冬天本來晝短夜長，人類在幾千萬年的進化中也適應了這一變化，尊重自然規律是最好的養生方法

來源： 外灘畫報

冬季養生要分早晚早喝鹽水晚喝蜜降火益腎

晨起後、入睡前，在一天的兩頭，你分別做了什麼事，將會影響到你的健康。北京老年醫院中醫科主任醫師劉德泉提醒，冬天最好遵循以下“早晚”原則，有助於你把身體調養到最佳狀態。





冬季養生要分早晚早喝鹽水晚喝蜜降火益腎
早上晚點起，晚上早點睡
中醫理論認為，人與自然是一個整體，人應該順應自然的四時變化，合理安排起居休息。著名健康教育專家、北京安貞醫院心臟內科主任醫師洪昭光教授也指出，當太陽升起時，人體生物鐘就會發出指令，交感神經開始興奮，這就意味著你該起床了。
冬季白天縮短，夜晚增長，人也應順應“冬藏”原則，適當延長睡眠時間，將作息調整為“早睡晚起”，比其他季節早睡一兩個小時，再晚起一兩個小時。劉德泉提醒，本就陽氣偏弱的老年人，最好等太陽出來再起床，以避寒邪。否則，很可能因受寒引發感冒、咳嗽、哮喘等呼吸道疾病，甚至誘發心絞痛等意外。
早飯晚點吃，晚飯早點吃
冬天晚起床，早飯也應順延。因為人在睡眠時，消化系統仍在努力工作，消化一天中吃下的食物。如果早飯吃得過早，會使消化系統疲勞應戰。起床後，可以先喝一點水，再不慌不忙準備早飯，給消化系統留下足夠的休息時間。
晚上早睡覺的起居習慣，也決定了在冬天應適當提早吃晚飯，特別是老年人的消化功能較弱，更有必要早一點吃，以保證身體有足夠的時間徹底消化食物。這樣不僅能夠避免晚上積食，還能保證良好的睡眠質量。
早上吃“硬”，晚上喝稀
這裡說的早吃“硬”，其實並不是指口感硬的東西，而是營養豐富、能量較高的食物。劉德泉說，早飯吃得好，才能更好地保證一天活動所需的能量。如瘦肉、穀物食品等。但消化功能較弱的老年人也得同時考慮食物是否易消化。


晚飯後，人的活動量會減少，為了避免食物堆積，應少吃點，並選擇好消化的食物，以稀粥為好，肉類、辛辣食物等最好避免。晚餐喝粥還有養胃、安神的作用，推薦老人可以吃些山藥粥、蓮子粥、紅棗粥等。
早上喝水，晚上喝蜜
中醫有句話叫：“早喝鹽水晚喝蜜”。中國中醫科學院西苑醫院楊力教授解釋說，鹽有清熱、涼血、解毒、養腎的作用。晨起後空腹喝一杯淡鹽水，有助於降火益腎，緩解便秘、改善腸胃的消化功能，且對上火、咽喉腫痛者也有好處。但患有高血壓等心腦血管疾病的病人，以及腎臟功能不好的人應慎喝；一般100毫升水中食鹽不要超過0.9克，以免加重腎臟和心臟負擔。
晚上喝蜂蜜水，既可以幫助消​​化，又有助睡眠。每天睡覺之前可以舀一勺蜂蜜，用溫開水調服。但有起夜習慣的人晚上最好不要喝蜂蜜，因為其含糖量較高，容易引起多尿；糖尿病患者也應慎喝。
晨練晚一點，晚練早一點
不論是早起鍛煉，還是傍晚鍛煉，也都需要適應冬天的時令特點。劉德泉認為，選擇鍛煉時間的一大原則是：見不到太陽不要鍛煉。所以，晨練要等到太陽出來後，晚練要趕在太陽下山前，只有這樣才能保證人體內的陽氣不受損。因此，在冬天，晨練的時間就要比其他季節晚一點，傍晚鍛煉則要比其他季節早一點。
此外，冬季早晚氣溫較低，室內外溫差大，過早出去鍛煉，比較容易受涼，還可能因血管收縮，血壓升高，引發身體不適。晚上太晚鍛煉，也可能會因氣溫問題導致身體不舒服，有心腦血管疾病的老人，尤其應當注意。
 
早上鍛煉靜為主，晚上鍛煉多動動
有人喜歡做操打拳，有人喜歡跑步跳舞，應根據身體的不同狀態，選擇不同的鍛煉方式。北京體育大學教育學院副教授武文強認為，早上人剛從睡眠中醒來不久，整個身體還處於“抑制”狀態，適當的鍛煉可以幫助恢復活力。但是，人體的喚醒需要一個過程，應當循序漸進，所以早上不應做較劇烈的運動，可以做早操、打太極為主。


到了傍晚，人體就基本活動開了。英國運動生理學家的研究也發現，下午4點以後和晚上，人的體力、反應力、適應力都會達到較好狀態，心跳、血壓也較為平穩。因此，可以進行稍微激烈一點的活動，如打球、跑步等，老年人也可以選擇跳舞、快步走等運動。但如果將鍛煉時間安排在晚飯後20分鐘或臨睡前10分鐘，則應盡量輕柔緩和，如散步等。
早起曬太陽，晚上泡泡腳
曬太陽有助補鈣，還能夠振奮精神。劉德泉建議早上多曬曬太陽，15分鐘即可有助提高人體內的維生素D水平，促進鈣​​質吸收。日本更是將早起後定時曬太陽，作為一種睡眠治療方式，因為曬太陽可使人體內的生物鐘逐漸恢復正常，這是緩解失眠問題的關鍵之一。
熱水泡腳有助血液循環，提高睡眠質量，因此提倡在睡前進行。活動了一天，晚上身體比較疲累，肝腎也急需得到休息和調養。楊力說，此時最好的調養方式就是泡腳。劉德泉也建議，睡前用40攝氏度左右的水泡腳半小時，達到身上發熱，但不明顯出汗就可以了。泡腳後，建議不再進行其他活動，隔數分鐘即入睡，效果更好。


來源﹕生命時報

冬季進補 先分清體質

深冬時節氣候更加寒冷，寒氣凝滯收引，易導致人體氣機、血運不暢，從而使許多舊病複發或加重。因此在民間，老百姓會選擇不同食補方式進行冬補。但是並非人人都適合進補，也並非每種進補方式都適合大家，中醫強調進補要分體質，應根據不同體質選擇合適食物進補。
補氣方
氣虛的人通常會感到非常的疲倦、身體乏力、容易氣短，面色看上去非常蒼白，經期的時候經血量很多，而且顏色淡，還有脈細舌質淡等癥狀。
西洋參燕窩湯西洋參3克，燕窩3克，置碗內，隔水燉熟。常服具有益氣補中、養陰潤肺的作用，可用於虛損、乾咳、盜汗、肺陰虛等。
芪苓鯉魚湯黃芪50克，茯苓30克，鯉魚1尾。鯉魚洗凈，黃芪、茯苓以紗布包紮，加水同煮，以生薑、鹽調味。飲湯吃魚。本方以黃芪補脾益氣、利尿消腫，茯苓利濕補脾，鯉魚滋養補脾、利濕。


補血方
血虛的人常常臉色蒼白或者是發黃，牙齦部位也會呈現白色，經常感到疲倦乏力，容易出現失眠、心煩、經血少甚至是閉經的癥狀，血虛型的人身體還容易消瘦。
黑糯米補血粥黑糯米、桂圓和紅棗都是補血的藥材，如果再加上營養價值很高的山藥，補氣血的功效就更為顯著。但是桂圓雖然可以補氣血、促進血液循環，卻不容易消化，每次放7、8個即可。
烏麻粥黑芝麻50克，何首烏30-60克，粳米150克，紅糖適量，煮粥食，能養血潤燥。

養陰方
陰虛的人常會有面色潮紅、口乾不欲飲、腰酸腿軟、經血過多且色暗紅等症。舌頭苔薄、舌質紅、脈細也是這類人的癥狀。
川貝雪梨豬肺湯取豬肺120克，洗凈切件，放開水中煮5分鐘，再用冷水洗凈，干水。將川貝母9克洗凈打碎，雪梨連皮洗凈，去蒂和梨心，梨肉連皮切小塊。各物料全部放入沸水鍋內，文火煮2小時，調味后隨量飲用。具有潤肺止咳利咽之效。
杏仁雪梨山藥糊取杏仁10克，雪梨1個，淮山米粉、白糖適量。先將杏仁用開水浸，去衣洗凈，雪梨去皮洗凈，取肉切粒，然後把杏仁、雪梨粒放攪拌機內，攪拌成泥狀。用清水適量，把杏梨泥、淮山米粉、白糖調成糊狀，倒入沸水鍋內，不斷攪拌，煮熟即可。能健脾益氣，潤肺止咳。
溫陽方
陽虛的人常會面色蒼白，身體乏力，冬天會畏寒肢冷。小便清長，大便溏薄以及苔薄、舌質胖而潤、脈搏沉緩等都是陽虛表現出來的癥狀。
鹿茸淮山竹絲雞湯鹿茸4克，淮山藥40克，竹絲雞120克。將鹿茸、淮山藥洗凈，竹絲雞肉去皮，洗凈切塊，放人開水中煮5分鐘，取出過冷水。把用料放燉盅內，加適量開水，隔水慢火燉2-3小時，湯成趁熱服。此湯常用治腎陽不足、精血虧虛、腰酸肢冷、帶下過多、宮冷不孕、小便清長。


活血方
血瘀的主要癥候是血行遲緩不暢，多半是因為情緒意志長期抑鬱，或久居寒冷地區，以及臟腑功能失調所造成，以身體較瘦的人為主。當血瘀滯於臟腑、經絡某一局部時，則發為疼痛，甚至形成腫塊。
桃仁桂魚組方桃仁6克，澤瀉10克，桂魚100克。將桂魚去鱗、腮、內臟，與桃仁、澤瀉一起，加入蔥、姜等佐料，一同燉熟。能活血化瘀，除濕通竅。
川芎紅花茶川芎3-6克，紅花3克，茶葉3-6克。上物水煎取汁，當茶飲。能活血化瘀，祛風止痛。 

來源： 39健康網

“體寒症”者過冬有講究

寒冷的冬季里，多穿一些禦寒的衣物，無疑是必須的立竿見影的保暖方法。但是，提高身體內的抗寒能力，才是真正的“禦寒治本”守則。好多女性朋友屬於“體寒症”者，因為她們的體溫比一般人的正常體溫要低0.5℃～1℃，這些人過冬時就會感覺格外寒冷。
“體寒症”者過冬有講究
女性怕冷有因尋
一般來說，男性的“火力”要比女性旺一些。美國醫學研究人員發現，在同一氣溫下，女性實際感受到的溫度要比男性感受到的低一些，原因有以下幾方面：
1.男性身上的肌肉多，脂肪少，而女性身上的肌肉少，脂肪多。
肌肉在使碳水化合物和脂肪氧化的過程中，消耗掉大量的卡路里，釋發出大量的熱能。所以男性的新陳代謝快，女性的新陳代謝慢。男人消耗掉的卡路里多於女性，男性的體表要比女性的體表溫暖一些。
2.女性對寒冷更敏感。
這是因為女性皮膚里的“傳感器”比男性身上的靈敏，會更快地把“冷”的信息傳遞到大腦。大腦接受到“冷”這個信息之後，會立即下令新陳代謝系統加速工作，接着命令血液循環系統退守到第二防線，即從皮膚、四肢退守到軀幹。這就是氣溫低時，人們感到手腳冰涼的緣故。當氣溫下降到人體難以承受的程度時，人體會本能地做出過度的反應，即新陳代謝的過程會更快，血液循環退守的速度也更快。
3.女性體內雌激素高，新陳代謝速度低。
現代醫學認為，女性因為體內雌激素的含量高，體內的熱量容易轉化成脂肪儲存在皮下，另外由於新陳代謝速度比男性低，熱量的合成作用大於分解作用，從而使體內熱量釋放較少。再加上女性一般不太喜歡活動，熱量的產生就會更少。


此外，還有以下原因。
缺少鐵。美國生理學家和營養學家的試驗結果表明：那些對寒冷耐受力低的人，血液中鐵元素含量不足，並常伴有血漿中甲狀腺素降低。女性主要因為月經導致鐵的流失。營養學家指出，婦女應每日攝入18毫克的鐵，但是大多數婦女沒有達到這個要求，因而怕冷。
甲狀腺素分泌不足這也是女性怕冷的重要原因。甲狀腺素有“生熱”的作用，能使人體基礎代謝增高，皮膚血液循環加快，增加熱量，而甲狀腺素分泌不足時，產熱少，所以怕冷。
女性的體溫還受到飲食的影響許多女性為了保持苗條的體形過分節食，這樣，從食物里攝取到的熱量根本不夠消耗。特別是在冬季，要保證身體溫暖，每人每天必須多攝取100大卡的熱量，供體內新陳代謝的需要。否則，一旦體內新陳代謝的速度放慢，體溫就會下降，就會感到更“冷”。
“體寒症”易引發疾病
不要小看身體的溫度低1℃～2℃，它可能引起多種疾病。人體的正常體溫是36.5℃左右。體溫降低1℃的話，免疫能力就會下降30%；體溫在35℃時，也是癌細胞繁殖的最佳溫度。一般來說，危寒症易引發以下病症：
肥胖
比起體重與體內脂肪的變化，體溫才是身體健康的重要指標。只要體溫升高，就能擁有即使不限制飲食、不劇烈運動也能自動燃燒脂肪的能力。因為體溫上升1℃，新陳代謝的速度也會提升12%，即使不限制飲食，身體也能輕而易舉地瘦下去。
水腫
水腫其實是多餘的水分囤積在皮膚組織下未能排出的狀態。未能排泄出去而殘留在體內的水分，是小腹突出和腿部水腫的主要原因。
便秘
雖說多喝水對便秘有好處，但是就女性而言，便秘基本上是因腸溫度過低、蠕動不好而造成的。對於這些“冷腸型”的人，攝取過多水分只會讓便秘更加惡化。
癌症
人體體溫35℃時是癌細胞繁殖的最佳溫度。正如在癌症治療法中也有被稱為“溫熱療法”的一種方法，癌細胞是遇熱則弱，遇冷則強。癌細胞在胃、大腸、食道、子宮、肺等器官內部，趁內臟溫度偏低時進行繁殖。相反，在溫度較高的心臟、脾臟里，癌細胞則不能生存。



腰酸背痛
腰酸背痛是患部血液循環不好而產生的癥狀。因此，避免患部受冷或在酸痛難耐的地方進行熱敷，會改善血液循環。
婦科病
拍拍肚子，如果有啪啪的響聲，則表明腸胃囤積過多水分，從而使得下腹部冰冷。子宮肌瘤、子宮癌、卵巢癌的某些成病原因是下腹部的冰冷。不孕症的女性也都有下腹部冰冷的特徵。
犯困與失眠
寒冷與精神有着密切的關係。上午覺得頭腦不清醒，是因為體溫過低、血液不能運送到大腦里造成的。同時體溫偏低的人容易因為血液循環不好而導致消沉鬱悶，尤其是11月至來年的3月，這段寒冷的時間裡更容易讓人犯困。

來源﹕健康頻道

冬季泡腳有三大好處 怎麼泡最補腎？

腳部是我們身體僅次於心臟的重要部位，分佈著大量的毛細血管。冬天由於寒冷的刺激，腳部血管收縮，血液運行發生障礙，易誘發多種疾病。熱水泡腳可以把熱量傳遞全身，活血化瘀、促進身體血液循環。


冬季泡腳有三大好處冬季泡腳的好處：
1、促進血液循環
腳自古就有人體的第二心臟之說。從養生理論看，腳離人體的心臟最遠，而負擔最重，因此，這個地方最容易導致血液循環不好。尤其是對那些經常感覺手腳冰涼的人，泡腳是一個極好的方法。

、刺激足部的穴位、反射區和經絡
很多人都做過足療，按摩師點壓我們的腳時，會感覺痛疼、酸脹，這種情況基本上可以說明我們相應的反射區臟腑有問題。所以，當我們做完足底按摩後，會感覺渾身輕鬆。

3、祛病強身
體內多寒濕，通過泡腳，可以加速體內排寒。很多經過泡腳的人都有這樣的經驗，泡腳的時候，會感覺膝蓋很涼，說明體內的寒濕正在被泡腳的熱水和中藥逼出體外。
因此，如果你得了風寒感冒了，有時不用吃藥，泡泡腳，一出汗，將能將體內的寒氣驅散。
還有很多血壓高的人，如果長期泡腳，會使得人體的肢體末端血液循環得到改善，因此，慢慢的血壓就降了下來。

日常生活經常喝醋，可起到軟化血管、消除疲勞之作用。很多人在冬季會出現手腳冰涼的現象，這時不妨試試用食醋泡腳。食醋泡腳對身體有這五大好處：

1、強身健體
中醫認為，足是人之根，具有重要治療價值的反射區就多達75個，經常用醋泡腳可調和經絡，促進氣血運行，有助於平衡陰陽。長期堅持用醋泡腳，不僅可以改善睡眠質量，對於身體的強壯與抵抗能力的增強都有改善作用。
2、促進血液循環
冬天手腳冰涼的情況多由於身體血氣循環不通而導致的，使用醋泡腳可加速人體的血液循環，改善身體各部分因為長期不動或者是疲勞而導致的缺氧，增強新陳代謝，改善手腳冰涼情況。

3、改善腳氣
很多人有腳氣病，也就是“香港腳”的朋友會很煩惱，腳不僅會發癢、脫皮，還有臭味，都是真菌感染的後果。因此用醋泡腳可以對腳起到殺菌清潔作用，但是盡量保證腳在沒有損傷的情況下用醋泡腳，可以改善腳氣情況。
4、滋潤肌膚
很多MM在冬季腳部皮膚會有乾燥龜裂的情況，此時不妨嘗試用醋泡腳連續1週，會發覺不僅腳部皮膚變得光滑了，而且身體以及臉部皮膚也變得更加有光澤，潤澤度高哦。

5、減壓
經常用醋泡腳，可協調交感神經和副交感神經的興奮程度，起到調節和鬆弛原本緊張的神經。尤其是白天工作緊張的白領們，經常用醋泡腳，不僅可以緩解穿高跟鞋的腳部肌肉，還可以對身體起到減壓之作用。

泡腳最佳時長：泡腳時間以30~45分鐘為宜，每天或隔天泡1次即可。
泡腳最佳水溫：泡腳的水溫一般維持在38℃～43℃為宜。足浴時水深通常要淹過踝部，且要時常搓動。
建議晚9點泡腳最能養腎：之所以選擇這個時間段補腎，是因為此時是腎經氣血比較衰弱的時辰，在此時泡腳，身體熱量增加後，體內血管會擴張，有利於體內血液循環。
上班族早上泡腳精力充沛：早上洗腳方法很簡單，水溫控制在40℃左右，以舒適不燙為宜，浸泡5~10分鐘左右。雙手食指、中指、無名指三指按摩雙腳湧泉穴各1分鐘左右，再按摩兩腳腳趾間隙半分鐘左右。



來源﹕愛美網

身體8個部位最怕冷中醫公佈冬季保暖秘籍

人體有8個部位最怕冷，對它們進行保暖防護尤為重要，只要方法得當，就能度過一個溫暖的冬天。
　　

雙腳。腳是全身最怕冷的部位，“腳冷則全身冷”。腎和脾胃的經脈都起源於腳，但由於雙腳距離心臟最遠，血液流經的“路程”最長，血液供應往往不足。自身熱能不夠，就要求助“外援”，最好的辦法是每天用熱水泡腳，促進周身血液循環，使全身都暖和起來。每次泡腳20分鐘，水溫42℃左右最佳，同時可按摩腳掌的湧泉穴，起到調理臟腑、舒通經絡的作用。鞋襪最好保暖透氣、吸濕性好。
　　

腰部。腰部第二怕冷，它是腎之腑，腎喜溫惡寒，一旦它覺得冷就會立刻“鬧情緒”，男性會腰膝酸軟，陽痿早洩，女性則容易月經紊亂、痛經等。因此，無論男女天冷時一定要穿中長外衣，不要讓腰部裸露。平時可用雙手搓腰：兩手對搓發熱後，緊按腰眼處（位於第三腰椎棘突下旁開3.5寸凹陷處），每天早晚各一次，每次做50～100遍，能溫煦腎陽、暢達氣血。
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頭部。頭為一身之主宰，諸陽所會，百脈相通，一旦受到寒邪侵襲，易引發感冒、鼻炎、頭痛、牙痛、三叉神經痛等。頭部還是最不善於留住熱量的部位。研究發現，靜止狀態不戴帽子的人，在氣溫15℃時，頭部散失的熱量佔人體總熱量的30%，氣溫4℃時，佔60%。所以，天越冷越要給頭部保暖，冬季外出一定要戴帽子，最好是能蓋住前額的。頭部出汗後不要立刻摘下帽子，應先到室內慢慢消汗，避免冷風直吹。此外，每天清晨梳頭百餘次，使頭皮微熱，有利於頭部經絡氣血通暢，促進諸陽上升，氣血不衰。
　

　脖子。頸部是人體的“要塞”，上承頭顱，下接軀幹，還是咽喉要道，更是心腦血管的必經之路，這使它“身體”格外嬌貴，一旦受寒，頸椎病、咽炎、腦血管病就會接踵而來。冬天最好穿立領裝，尤其是老人，外出一定要戴圍巾，對預防高血壓、心血管病有好處。
　　

膝部。膝部受涼可導致關節局部肌肉和血管收縮，引起關節疼痛。保護膝關節的關鍵是保暖防寒，戴上護膝，或選擇膝部加厚的毛褲，注意運動不要過量。除了冬季，雨雪天、夏天空調房中也都不能讓膝關節受涼、受潮。
　　

耳朵。耳朵體積小，接觸空氣的面積大，熱量很容易散發。外加耳朵皮膚薄，耳廓缺少皮下脂肪的保護，極易長凍瘡。因此外出一定要給它們“穿上”保暖外衣，可以戴上耳包，或用寬大的帽子、圍巾遮住耳朵。從室外進入溫暖的室內，可以迅速用手搓一下耳朵，讓其快速回暖。堅持每天早、中、晚按摩揉搓耳廓，每次約5～10分鐘。
　　

鼻子。鼻子也經常裸露在外，如果鼻黏膜接觸冷空氣，黏液分泌會減少，毛細血管會變脆，鼻子的“屏風”作用就變差，從而導致病菌進入肺內，增加呼吸道感染的機率。外出時戴個純棉口罩，但最好不要用圍巾遮擋，以防上面的細菌或織物纖維進入鼻腔。天冷時，可每天按摩鼻翼，兩手拇指外側相互搓​​熱後，沿鼻樑、鼻翼上下按摩30下。早起前、晚睡前各做1次，可增強鼻部血液循環，提高耐寒能力。
　

　背部。背為陽中之陽，如忽視背部保暖，易受風寒之邪入侵，耗​​傷人體陽氣，導致免疫功能下降。冬天最好加穿一件棉背心或毛背心，天氣好的時候，別忘了給後背曬個“日光浴”，熱流會讓全身舒服。
此外，冬季禦寒的外衣還應有防風性，可選呢絨、皮革質地的服裝；內衣要柔軟、吸濕、透氣，以利保溫、乾燥；對易於長凍瘡的部位，如手、耳朵和鼻子，平時應該經常活動或按摩。



來源﹕環球網

冬季紅薯為啥不能隨便吃

紅薯內物質有效防癌
眾所周知，紅薯的營養十分豐富。然而，更為可貴的是，在日本國家癌症研究中心最近公佈的20種抗癌蔬菜“排行榜”中，紅薯也一舉奪魁。
癌細胞來自人體上皮細胞，而紅薯含有豐富的澱粉、胡蘿蔔素以及鉀、鐵等10餘種微量元素，能保護人體上皮細胞的結構完整，抑制病毒活性，阻斷胃腸道中亞硝胺的產生，消除食品或環境中汞、鎘、砷等引起的毒性作用，阻斷有毒金屬的致癌過程。紅薯被專家稱為營養最均衡的保健食品。
而紅薯中獨有的脫氫表雄酮――一種腎上腺分泌的和雄激素相似的類固醇激素，既能防癌又能益壽。
冬天烤紅薯不能帶皮吃
時下熱乎乎的烤紅薯，香甜可口，有的還烤得流出“糖油”。紅薯皮焦焦的，更是受歡迎，很多人都是連皮一起吃下去。
專家說，烤紅薯最好不要連皮吃，因為紅薯皮含有較多的生物鹼，食用過多會導致胃腸不適。尤其是有黑色斑點的紅薯皮更不能食用，會引起中毒。
吃紅薯必須注意時間和方法
1、紅薯不宜生吃
因為生紅薯中澱粉的細胞膜未經高溫破壞，很難在人體中消化;同時，在煮紅薯時，還應當適當地延長蒸煮的時間，這樣好使番薯中含有的“氣化酶”被破壞掉，吃後就不會出現腹脹、燒心、打嗝、反胃、排氣等不適的感覺。
2、紅薯搭配吃好
如果將紅薯和米麵搭配著吃，還可以起到蛋白質的互補作用;如果同時再配點鹹菜或鮮蘿蔔等一起吃，就可以減少胃酸的產生。
3、紅薯最好中午吃
這是因為我們吃完紅薯後，其中所含的鈣質需要在人體內經過4～5小時進行吸收，而下午的日光照射正好可以促進鈣的吸收。這種情況下，在午餐時吃紅薯，鈣質可以在晚餐前全部被吸收，不會影響晚餐時其他食物中鈣的吸收。
冬天吃紅薯要滿足3條件
第一個條件是盡量不要空腹吃。空腹吃紅薯，出現反酸、燒心的機會就高，因為紅薯本身含有比較高的碳水化合物，有一定甜度，增加反流的可能性。
第二是吃紅薯一天最好不要超過三兩。而且如果有反酸情況，可以把三兩分開吃。
第三紅紅薯別和過甜的東西同吃。紅薯本身是甜的，如果這時候再加上甜食一塊吃，使反流發生的可能性就增加一倍，所以紅薯盡量不要和過甜的東西一塊進食。
哪些人群不宜吃紅薯？
腹瀉患者和糖尿病人不宜吃紅薯。胃病的人不能吃得太多，以免脹胃。

吃紅薯反胃怎麼辦？
紅薯裡含有一種名叫“氣化酶”的物質，在人的胃腸中能產生大量的胃酸，使人食後燒心、反胃、嘔吐酸水。因此，要正確掌握紅薯的吃法，比如把紅薯和米麵搭配食用，並控制一次食用量;吃紅薯時，配些鹹菜、咸湯;加工時把紅薯蒸熟煮透，利用蒸氣把大部分的氣化酶破壞掉;用少量的鹼或明礬、食鹽水溶液浸泡生紅薯，然後再加工成熟食。
如何挑選好紅薯？
表皮呈黑褐色或有黑色斑點的紅薯是受了黑斑病菌的污染。黑斑病菌的毒性可使紅薯變硬、發苦，對人體有劇毒，而且此毒素無論水煮或火烤，其生物活性均不易被破壞，因此萬萬不可食用，否則後果不堪設想。

來源：39健康網

天氣轉涼護好腳腕穿短襪露腳踝易致關節炎

小田是個愛美又很時尚的女生，平時喜歡穿短襪，將白皙纖細的腳腕露出來。可最近總感覺左腳腕處疼痛，跑步鍛煉的時候尤其厲害，一按壓更是疼痛難忍，很像是扭傷了，可她心裡又很納悶，自己雖然以前穿高跟鞋腳腕扭傷過，可是早就已經痊癒了，最近也沒做什麼劇烈運動，怎麼會腳腕疼呢？醫生給的診斷是踝關節炎。
腳踝承受著全身的重量，是人體比較脆弱的地方，對外傷缺乏緩衝，易於受到各種傷害。再加上踝關節周圍軟組織少，局部血液循環較差，它又位於褲腿或裙子下緣，如果再不穿襪子加以保護，很容易著涼。關節在受涼狀態下，膚溫可進一步降低，使血中尿酸在局部沉積，局部血管發生痙攣性收縮，關節組織的血液供應減少，血液循環處於不良狀態，在原有的外傷基礎上很容易誘發關節炎，出現腫脹、疼痛、肢體麻木、抽筋甚至全身不適，影響踝關節負重、行走。
因此，大家尤其要注意防寒保暖，襪子最好罩住腳腕。游泳時間不宜過長，以免腳腕長時間浸泡在水中。睡覺時別把腳晾在外面，蓋的被子一定要下過腳底，上超肩膀。此外，最好不要長時間穿高跟鞋。

來源﹕楊子晚報

秋季曬太陽補骨補氣 一日3次身體棒

太陽是萬物之源，生命的繁衍生息都離不開它。進入秋季，天氣漸涼，陽光不像夏天那麼猛烈，相當於最天然的保健品。秋冬是曬太陽的好時候，這是不花錢的養生妙招，不僅可以溫煦陽氣，還能促進體內氣血流通，加快新陳代謝，對身體很有好處。


不論老小都要曬
中醫認為，曬太陽有三補，一補骨頭，二補陽氣，三補正氣。
曬太陽可促進體內維生素D的生成，有利於鈣的吸收。對於小孩而言，曬太陽有利於生長髮育；對於中年人來說，可以減緩骨骼中鈣的流失；對於老人來講，曬太陽不僅可以防治骨質疏鬆，還可以改善抑鬱情緒。
中醫有“採日精”的說法，顧名思義，就是採集陽光以生發清陽之氣，驅散體內的濁氣，這就是所謂的補陽氣。
正氣是相對於外邪來說的，曬太陽強身健體，可以增強免疫力，有利於機體對抗病邪。
因此，曬太陽對男女老少都有好處。
一天曬三次身體棒
早晨八九點鐘，太陽剛剛升起，陽光是金色的，照在身上可以活血化淤。練習的時候，可以站在環境較好、視野開闊的地方，面朝東方，閉上眼睛，張開雙臂，掌心朝向太陽，手指微微收攏，想像溫暖的陽光灑滿全身。配合深呼吸，重復這個動作，曬15~20分鐘後，可以搓熱雙手、暖臉部，再散散步，有清心安神、舒緩疲勞的效果。
頭為諸陽之首，五臟的精華之血和六腑的清陽之氣都匯聚於此，是曬太陽的重點部位。午飯後，太陽當頭，讓陽光曬在頭頂，溫煦百會穴（位於頭頂中心），曬一刻鐘左右，可以通暢百脈、養腦補陽。
到了傍晚，太陽落山，夕陽也很紅，身體背對陽光。人體背為陽，很多經脈和穴位都在後背，多曬曬能調理五臟氣血；最好能邊曬邊拍打按摩，以一刻鐘為宜。


曬太陽還能治病
中醫講“寒從腳下起”，患有老寒腿或長期腰膝酸軟的老年人，往往是陽虛體質，秋冬季節常常手腳冰冷，這種情況不妨多曬曬腿腳，有助於驅走體內寒氣。同時，配合按摩小腿上的足三里穴（位於外膝眼下四橫指、脛骨邊緣），還能抗衰老、延年益壽。
經常腹瀉、肚子疼的脾胃虛寒的人可以利用“太陽灸”來調理身體，面朝太陽，邊曬邊用手反覆按摩肚臍、中脘穴（胸骨下端和肚臍連線中點）以及關元穴（臍下3寸處），有很好的保健作用。此法對於宮寒的女性也有好處。
曬太陽別盲目
首先，秋冬陽光和緩，曬的時候要注意保暖，以防感冒。
其次，體弱的人千萬別暴曬，容易虛脫。高血壓、心臟病患者也要量力而行，想曬太陽最好戴個遮陽帽。白內障患者需要戴防護鏡，以防紫外線直射眼睛。
還要注意，老年人最好不要獨自躺著曬太陽，一不留神睡著了容易著涼感冒。幾個人聚在一起，邊曬太陽邊聊天，既能舒筋活血，又能調節情志。

來源：家庭醫生線上

滋陰補陽 秋冬吃山藥的9大好處

山藥是什麼？山藥為常用中藥，性平，味甘。具有補脾養胃、生津益肺、補腎澀精之功能。用於脾虛食少、久瀉不止、肺虛喘咳、腎虛遺精、帶下、尿頻、虛熱消渴。炒山藥補脾健胃，用於脾虛食少、泄瀉便溏、白帶過多。


一、補氣養血
血虛宜養血。補血效果較好的食物有豬肝、蹄筋、墨魚、桂圓肉、黑大豆、黑芝麻等，補血作用強的中藥有阿膠、熟地黃、當歸、何首烏、白芍藥、雞血藤、桑葚等。山藥益氣、健脾、養胃，在補血食物、藥物中配合用之，可使補血的效果增強。
二、補虛抗衰
山藥味甘，性涼潤，入肺、脾、腎經，《得配本草》說它具有補虛益損的功能，清代醫家陳修園曾解釋山藥的功能，說它氣平入肺，味甘入脾，而脾統血，主四肢，脾血足則不饑，四肢輕捷；肺主氣，肺氣充則輕身，氣為之倍增；又因其質地稠黏，能補腎填精，精足則強陰，延年益壽。現代藥理研究提示，山藥含有的皂甙、糖蛋白、鞣質、止權素、山藥鹼、膽鹼、澱粉及鈣、磷、鐵等，具有誘生干擾素的作用，有一定的抗衰老物質基礎。由此可見，山藥確能補虛療損，延年益壽。
三、強壯養顏
山藥含有能大量供給人體多種糖蛋白質的混合物黏液蛋白，能增加黏膜與皮膚的潤滑度，減少皮下脂肪蓄積，是很好的美容食品，可以單味服用，也可在復方中應用，山藥粥、山藥酒、六味地黃飲、滋腎生肝飲等，均有強壯筋骨，養顏健身的作用。


四、滋陰補陽
山藥補陰而有清虛熱的作用，黃官繡在《本草求真》中說，山藥本屬食物，古人用入湯劑，謂其補脾益氣除熱。其色白入肺，味甘入脾，氣雖溫而卻平，為補脾肺之陰，是以能潤皮毛，長肌肉。其性澀，能治遺精不禁，味甘兼鹹，又能益腎強陰，生搗敷癰瘡，消腫硬，亦是補陰退熱之意。分析前人用山藥配方，一味薯蕷飲用山藥治療勞瘵發熱，或喘、或嗽、或自汗病症；資生湯以山藥為主，配用玄參、白術、牛蒡子、雞內金，治療陰虛勞熱等；黃芪膏取山藥作為佐藥，助黃芪、石膏以治肺病。醴泉飲則以山藥與生地黃、天門冬、玄參諸味配用，治療消渴陰虛病症；玉竹山藥湯治消渴，則以玉竹、天花粉、何首烏等，合山藥以滋陰生津。凡此，均可見山藥有一定的補陰清虛熱作用。
五、扶正祛邪
山藥性味平和，功能潤肺、健脾、益腎，既能補陽以強健臟腑功能，又能補陰以充養物質基礎，更為可喜的是，它扶正而不會戀邪，在病邪存在之時也可採用。所以歷代醫家在決定扶正、祛邪的治則基礎上，常選用它組合成方，其應用範圍十分廣泛。山藥與銀花相伍、山藥與牛蒡子共用等，都是發揮山藥的扶正氣而不戀邪、祛病邪而不傷正的效用。
六、健脾益胃、助消化
山藥含有澱粉酶、多酚氧化酶等物質，有利於脾胃消化吸收功能，是一味平補脾胃的藥食兩用之品。不論脾陽虧或胃陰虛，皆可食用。臨床上常與胃腸飲同用治脾胃虛弱、食少體倦、泄瀉等病症。

七、益肺止咳
山藥含有皂甙、黏液質，有潤滑，滋潤的作用，故可益肺氣，養肺陰，治療肺虛痰嗽久咳之症
八、降低血糖
山藥含有粘液蛋白，有降低血糖的作用，可用於治療糖尿病，是糖尿病人的食療佳品
九、延年益壽
山藥含有大量的黏液蛋白、維生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉澱，預防心血疾病，取得益志安神、延年益壽的功效。

來源：家庭醫生線上

專家提醒：秋冬季節要注意防三種皮膚病

皮炎濕疹發病原因複雜

皮炎、濕疹的發病原因包括內在和外在因素。所謂內在因素就是患者本身俱有的過敏性體質，這在濕疹、皮炎的發病中起主導作用。內環境的不穩定如慢性消化系統疾病、精神緊張、失眠、過度疲勞、情緒變化等精神改變，以及感染病灶、新陳代謝障礙和內分泌功能失調等，均可誘發或加重濕疹、皮炎的病情。
外在因素也很多，包括飲食、吸入物、氣候、接觸過敏物等。其中海鮮、辛辣食品、酒、吸入花粉、塵蟎、寒冷天氣、接觸化學物品、肥皂、洗滌劑等是濕疹、皮炎最常見的誘因。如此復雜的原因，使得皮炎、濕疹因眾多的發病原因和誘發因素交織在一起而反復發作。
蕁麻疹找過敏原是難點
蕁麻疹就是俗稱的風疙瘩、風疹塊，其症狀特點是皮膚出現白色或紅色疹塊，發作突然，也無一定位置，時隱時現，瘙癢無度，消退後不留任何痕跡。一般會在24小時內消退，也可能反復發作，遷延不愈。
一般而言，蕁麻疹的致病因素有藥物、食物、吸入物、接觸物以及內臟疾患、各種感染、物理因素、精神因素、遺傳因素、內分泌改變等。可結合體檢和實驗室檢查尋找病因，但結果往往不是很理想。長期以來，查找病因即過敏原成為一大難題。


過敏性皮膚病對症治療過敏性皮膚病如果能找到明確的過敏原，就能輕鬆擺脫它的折磨，這也是治療過敏性皮膚病的最佳方式。
但生活中常見的可能引起過敏的物質達上千種，每個患者引起過敏的物質也不是一種兩種，而是近十種甚至二三十種。患者在不明確對什麼物質過敏的前提下是很難避免接觸過敏物質的。因此，有效的對症治療就顯得尤為重要。
最常用的對症治療手段就是外用糖皮質激素，可以有效消除炎症、緩解瘙癢。但濫用外用糖皮質激素容易引起耐藥、皮膚萎縮、形成紅血絲等副作用，故應在醫生指導下選擇強度合適的外用糖皮質激素。根據臨床研究結果在外用糖皮質激素抗炎止癢的同時，聯合使用抗菌(細菌和真菌)藥物的複方製劑，起效快、作用強，可以獲得更好的臨床療效。因此，要倡導規範治療，這可有效控制發病，預防及減少復發，延長無發作時間，顯著改善生活質量。
過敏性皮膚病預防細節
預防過敏性皮膚病，最重要的是避開過敏原，盡可能地找出發病誘因並去除。如慎防吸入花粉、羽毛、灰塵等，禁用或禁食引起過敏的食物；積極治療原發疾病，如急性扁桃體炎、病毒性肝炎等，以杜絕病源。同時，保持精神樂觀，心情舒暢，保證室內乾淨，注意氣溫變化，加強體育鍛煉等，也可以幫助預防過敏性皮膚病的發生。
來源﹕39健康網