國家領導人高壽秘密：每日25種食物 注重粗糧

在眾人眼中，中央領導人吃什麼、怎麼吃，是非常神秘而遙不可及的。近日中央領導御用營養保健專家,首長營養保健專家曾煦媛和中國營養學泰斗，從事營養工作60多年的原北京軍區總醫院營養科主任李瑞芬對中央領導人的飲食保健進行了解密，原來中央領導們的食譜並非山珍海味應有盡有、樣樣俱全，恰恰相反，他們甚至吃著更多的粗糧、更少的肉類。正是由於少食多餐、多吃粗糧等科學的飲食方式，才使得我國領導人平均壽命一直居世界前列。


中央領導吃什麼
曾煦媛介紹了領導人們的一系列飲食方法，其中絕大部分是普通民眾可以輕易做到的。每天吃夠25種食物。這裡所說的是食物的種類，而非25道菜。為領導人配餐，講究的是少食多餐的原則，只有當食物種類夠“雜”，才能使營養均衡。李瑞芬說，她現在每天都吃25至30種食物，“每種吃一點就夠”。
什麼東西營養好
李瑞芬稱，領導人們吃“四條腿動物”的肉比較少，從營養上來說，“四條腿(豬、牛、羊)的不如兩條腿的(雞、鵝)，兩條腿的不如一條腿的(菌類)，一條腿的不如沒有腿的(魚)。
曾煦媛指出，就秋冬季而言，適合吃些牛羊肉進行“熱補”，或雞肉、兔肉等低脂高蛋白質的食物；在蔬菜中，根莖類蔬菜如白蘿蔔、百合、芋頭等則適合冬天食用。此外，還要多吃黑色食物，如黑芝麻、黑米、紫菜、木耳等。
中央領導的零食
兩餐之間要加零食。少食多餐一直是被推崇的健康飲食理念，領導們也不例外。曾煦媛介紹說，他們除一頓正餐吃到七成飽外，還會在上午十點左右和下午三點左右補充一些零食。
比如上午吃一小碗銀耳蓮子羹或麥麩，下午則喝半杯酸奶，吃上幾粒堅果。堅果含有豐富的蛋白質，對癌症、心腦血管病都有不錯的預防作用。享壽91歲的陳雲每天都要吃十三粒花生、散步十三分鐘，會客三分鐘。

來源：中國新聞週刊

護膚品含「MI」濕疹致敏元凶

英國皮膚科專家發現，個人護理產品常用的防腐劑甲基異噻唑啉酮（Methylisothiazolinone，MI），是目前當地濕疹大流行的致敏原，每10名患者便有一人是MI過敏，呼籲禁用這種防腐劑。

2005年獲通過廣泛使用的MI可說無處不在，化妝品、護膚品、沐浴露、洗頭水、潤膚乳液、甚至濕紙巾都會用到，包括Nivea身體潤膚液和Boots男士洗面產品等都有使用。業界起初將MI混合其他防腐劑使用，後來變成單一使用，令產品MI濃度由百萬分之4激增至百萬分之100，為濕疹大流行埋下伏線。

皮膚專家籲禁用

現時英國每12名成人以及每5名小童就有1人患濕疹。英國皮膚過敏協會會長奧頓指，自首宗MI過敏報告在2010年發現後，「數目便以不能接受的高速上升」，如今最少10%濕疹患者都是MI過敏。
皮膚科專家形容「這次防腐劑過敏大爆發規模是前所未見」，相信MI是元凶，英國皮膚科醫生協會本周將開會，呼籲業界重新評估並禁用MI。英國化妝品業界組織無正面回應會否停用MI，只強調產品推售前必定經過嚴格測試。


來源﹕英國《泰晤士報》/《每日電訊報》

南京20歲女瘋狂節食變弱智

(網絡圖片)

肥人最討厭夏天，穿得多特別熱，穿得少肥肉又明顯。南京一名20歲少女為迎接夏日，半年前開始瘋狂節食，結果最近一個月抵抗力大跌，多次發燒感冒也沒重視，不久更渾身抽搐。經醫院診斷，她遭病毒細菌入侵腦膜，智力跌至像個六歲孩子，令家人痛心不已。
據南京市疾控中心向傳媒透露，該20歲的姓張少女以前健康不錯，很少感冒生病，近半年來，她總覺得自己肥，就開始節食。減肥後，張感覺抵抗力明顯下降，一個月前多次發燒頭痛，她初時以為普通感冒，沒太重視。

患上重症腦膜炎

可是過了兩天，張在家突然感到劇烈頭痛，渾身抽搐，家人才立即帶她到醫院求診。主診的神經內科張琳醫生回憶，第一眼看見張已感覺她比較瘦削，有點營養不良，但大家更奇怪她的行為異常，不像個正常的成年人，看上去像是個六、七歲的孩子。張最終確診受病毒細菌入侵，患上「重症腦膜炎」，張變成弱智，智商水平猶如六歲孩子，無可挽救。
南京市疾控中心在近期對6,300多名在校學生進行的調查發現，受減肥困擾的並非個別例子。該市學生超重和肥胖比例為13.5%，而報告減肥率卻達到了64.1%，也就是說，50.6%的學生在跟風減肥。當中三成無論男女都靠節食減肥，也有人禁食、食減肥藥。曾有女生為吸引男生食藥減肥，導致內分泌失調、免疫力下降，有人甚至患上尿道感染、肺結核。專家提醒，減肥不能隨便減，也不是想減哪就減哪。如想輕鬆健康減肥，建議每天步行6,000步以上或做一小時的體育鍛煉就足夠。


來源﹕人民網

骨質疏松變身新型流行病 女性患者全球逾2億

5月5日，母親節前夕，在《生命時報》協辦的“媒體健康日”活動上，中華醫學會骨質疏松和骨礦鹽疾病分會副主任委員、上海第六人民醫院骨質疏松科和骨病專科主任章振林教授強調：作為公共健康問題，骨質疏松症越來越具有普遍性，正成為一種新型流行病，靜悄悄地在全球蔓延。而且，骨質疏松有個嗜好，就是總愛“盯”著女性，尤其是絕經后女性。隨年齡增加，女性雌激素水平銳減，加上飲食和運動量較少等，使骨鈣丟失明顯，骨質疏松便有機會乘虛而入。統計數字顯示，全球約有2億女性患有骨質疏松症，在老年人中尤其普遍，60—70歲之間的女性，約1/3患有骨質疏松症；80歲或以上的女性，約2/3患有骨質疏松症。在我國，骨質疏松症患者總人數已經超過7000萬。

　　半數患者沒症狀
　　骨質疏松是骨骼代謝性疾病，一方面骨量減少，另一方面骨的結搆受到破壞，其帶來的后果，包括骨痛、骨折和老年退行性變化。“如果您出現了以下症狀，很可能是骨質疏松了。一是疼痛，特別是腰背部疼痛；二是身體變矮、駝背了；三是特別容易發生骨折；四是在45歲或以前已停經、四肢骨痛、手腳麻木、肌肉抽筋等。不過，有50%的骨質疏松患者沒有症狀，很多人都是在發生骨折后才被發現的。”上海瑞金醫院骨科主任張偉濱教授指出，對生活質量影響最大的一點就是極易發生骨折。根據國際骨質疏松基金會統計，50歲以上女性一生中至少40%發生1次或多次骨折。
　　上海第六人民醫院婦產科主任醫師陶敏芳教授解釋，女性的骨質在35歲時達到了頂點，在45歲進入更年期時卵巢荷爾蒙慢慢變少，月經期開始變短或月經紊亂，骨質開始慢慢流失。到停經時，卵巢不再分泌雌激素，骨頭鈣因而開始大量流失，流失量每年少則1%—3%，多者高達7%。當60歲時，有些女性的骨質流失量可達40%。
　　骨質疏松不僅給個人生活帶來諸多痛苦，也帶來一些社會問題。張偉濱教授說，2002年，北美及歐洲的研究表明，骨質疏松導致的骨折會明顯增加社會醫療費用支出，占到各項疾病花費的第六位，甚至排在高血壓的前面。專家預計，2050年全球女性髖部骨折發生率至少會比1990年增加240%。根據我國國家統計局的測算數字，2005年髖部骨折一項的全國總費用達到約83億，占醫療個人支出總費用的18%。

　


　堅持用藥可減少骨折發生

　　在骨質疏松患者的治療中，存在哪些問題呢？據了解，骨質疏松的就診率只有發病率的九百分之一，超過半數的人選擇單純補鈣來治療骨質疏松症。對此，章振林教授表示：“補鈣是絕經期前后女性防治骨質疏松的重要手段之一，但一味補鈣，并不能幫助骨骼形成，有效的骨質疏松藥物治療，結合充足的鈣劑、維生素D的補充才是防治關鍵。”首先，提高鈣的吸收量仍是至關重要的，患者可在三餐中有意識地多加牛奶及其他乳制品，也可從豬肉、雞蛋、豆類、魚等食物中攝取養分，要避免太多肉類和鹽，因為過多蛋白質和鹽會加速鈣的流失。多到戶外曬太陽，這樣可以補充天然的活性維生素D。

　　另一個問題是患者不能堅持用藥，明顯影響治療效果。臨床隨訪發現，確診患有骨質疏松后，很多人未按要求服用藥物，致使骨折風險增加、住院時間延長、相關費用增加。這不除外一些客觀因素，比如用藥方法復雜、藥物具有上消化道刺激症狀等。其實，這些問題都是可以解決的，目前已經有通過靜脈滴注的藥物，比如唑來膦酸注射液，可以減少胃腸刺激。而且，每年只需給藥一次，便於患者堅持治療。2010年10月美國骨礦鹽研究學會年會上公布了一項為期6年，涉及1200多名患者的長期研究結果：一年滴注一次唑來膦酸注射液，能夠有效治療絕經后骨質疏松、維持骨量、降低骨折風險。而且，骨質疏松患者一旦發生骨折，很容易再次骨折，本次研究發現，堅持使用唑來膦酸注射液，可以明顯降低再發骨折的風險。

　


　絕經后每年查一次骨密度

　　“骨質疏松一旦出現就不可逆轉，治療也只能起延緩作用，所以該病重在預防。”章振林指出，受到骨質疏松威脅的，不只是老年人，“現在年輕的骨質疏松患者越來越多，和他們不良的生活習慣有密切關系。”現在越來越多的人習慣以車代步，在辦公室里一坐就是一天，走路的機會越來越少，骨質加速流失。另外，不少白領經常借助喝咖啡提神，這也會導致鈣的流失。特別是一些女性，喊著減肥，一天吃不了多少東西，還都以蔬菜、粗縴維的食物為主，高鈣食品攝入不足，都會造成骨質疏松的發生。

　　章振林教授建議，預防骨質疏松，必須從小抓起，這樣才能獲得更大峰值骨量。除了多曬太陽、多吃含鈣多的食物，如牛奶、豆腐、蝦皮等，還要堅持戶外鍛煉、戒煙戒酒。“35歲以上女性，尤其是絕經后婦女，最好每年做一次骨密度檢測，了解骨骼的健康程度，及時發現骨量的減少，從而盡早釆取防治措施。”陶敏芳提醒。另外還可通過生活方式的干預，避免骨質疏松，重點在保持運動、飲食合理、科學補鈣、戒煙少酒。

來源﹕ 搜狐健康頻道

借鑒國外：這幾個日常小習慣最能抗癌

在國外，各國倡導的一些抗癌新方法，或許值得我們借鑒

美國：日常小習慣最能抗癌
美國知名腫瘤學家戴維·阿格斯教授認為，我們大部分時間處於“患癌狀態”，即突變的基因經常導致細胞異常，只不過在健康的人體中，這些異常被及時停止了。通過過去20年的臨床試驗與癌症病人護理經驗，我總結出幾個出人意料的抗癌習慣。
1.不穿高跟鞋。發炎是人體的自愈過程，但長期發炎則可能導致心臟病、自身免疫性疾病、糖尿病，並增加癌症風險。比如穿一些不舒服、不合適的鞋子會增加發炎幾率，分散人體修復突變基因的“精力”。而具有緩衝、支撐作用的鞋可以減少不必要的感染，降低患癌風險。
2.打流感疫苗。另一個降低感染水準的方法就是注射流感疫苗，預防感冒。2010年《加拿大醫學協會期刊》發表的研究稱，每年注射流感疫苗可以預防心臟病發作。我通過分析這項及其他類似研究表示，兩周持續發炎可增加很多疾病的風險，包括肥胖、中風以及癌症。
3.不亂服保健藥品。多項國際研究曾指出，很多人認為維生素E可以對抗有害的自由基，但是消除自由基並不見得就是好事。人體也需要創造自由基攻擊癌變細胞。
4.運動是抗癌基礎。抗癌最重要的一點就是避免久坐不動。久坐不動可以升高甘油三酯水準、血糖水準、血壓等健康指標，增加心血管疾病及癌症風險。
5.嚴格遵守作息規律。每天吃飯、睡覺遵守嚴格的時間可以將身體的壓力降至最低。如果經常提前或滯後2—3小時，壓力荷爾蒙皮質醇水準會突然升高，引發荷爾蒙變化。

法國：新娘都做乳癌篩查
近年來，法國政府全力推廣癌症篩查，其中力度最大的就是針對乳腺癌的篩查。從1998年開始，法國政府提供乳腺癌篩查服務。這項服務不僅是在醫院設立篩查中心那麼簡單，有些城市在結婚登記時，會給你一個藍皮文件，內容涉及如何預防乳腺癌，以及如何去醫生那兒做相關檢查，同時建議法國新娘，都要去做乳癌篩查。

從2004年起，法國衛生部門和國家癌症研究所正式發起全國運動，鼓勵所有“50歲至74歲的法國女性”來查體，這些女性每隔兩年就能免費享受一次全面的乳腺癌篩查。檢查者可以自己電話預約，有些地區到了一定時間還會給你發“邀請信”，告訴你該檢查了。

參加篩查的同時，醫生還會提供很多飲食、運動、自檢等方面的有益建議。此外，前列腺癌、大腸癌、宮頸癌……凡是篩查效果明確的癌症，法國都進行了全國篩查行動，提醒人們參加，極大提高了早診率。

加拿大：戒煙能贏汽車
在抗癌領域，加拿大起步早，動作大，成效卓著。該國防癌協會早在1938年起就開始資助癌症研究，在1941年，確診的加拿大癌症患者僅有25%的存活率，2001年這一數據已突破60%。

由於投入大、持之以恒，加拿大近年來在抗癌領域成果斐然。僅2011年，加拿大防癌協會就公佈了“癌症研究十大突破”。而對於預防，加拿大發揮的是“慈善抗癌”的精神、國民和企業樂善好施的傳統，利用一切機會進行抗癌募捐。一些有條件的省也為抗癌提供支援，在加拿大全國10個省、3個地區中，目前已有安大略、魁北克、馬尼托巴、卑詩和愛德華王子島共5個省對少女提供免費的宮頸癌疫苗注射，預防效果高達98%。

為鼓勵全民參與抗癌，加拿大各地還舉辦了一系列別開生面的活動，如加拿大抗癌協會在安大略省連續7年舉辦了“戒煙贏汽車”抗癌比賽，凡年齡超過19歲的該省居民，在前一年度每週吸煙超過1次、持續超過10個月者都可報名，報名者如果能自當年1月3日8點—3月31日23點59分不吸一根煙，就有機會抽取最新款的福特牌小汽車和其他豐厚獎品，2012年的比賽目前正火熱進行中。

英國:全民一起走路
2011年，英國政府發佈了新的抗癌計劃《改善治療結果：抗癌新策略》。該計劃認為，40%患癌的英國人都和生活方式有關。在癌症預防方面，計劃書認為吸煙依然是癌症的首要誘因，排在第二位的因素，男性是果蔬吃得少，女性則是超重。
要改善這一現狀，除了戒煙，適當地進行體育鍛鍊可以有效預防乳腺癌、腸癌等癌症的發生。世界癌症研究基金會公佈的一項科學實驗成果顯示，人們每天進行至少半小時的適當運動，如走路，就可以預防癌症。近期，該基金會在英國就發起了“一起走路”運動，鼓勵人們和家人及朋友一起進行戶外運動，培養他們養成每日走路等適度鍛鍊的習慣。因為步行，可使人的心跳微微加速，也會使人進行更多的深呼吸，這對身體健康很有好處。
同時，體育鍛鍊還可以有效地控制體重，減少因肥胖帶來的致癌風險。該基金會科學部副主任雷切爾·湯普森博士表示：“人們不必每天去健身房，只要在上下班途中走路，或者在公園裏散散步，就會有效地預防許多癌症的發生。”
醫學專家最後建議，對於癌症治療，需要通過撥付專項資金促進抗癌藥物的普及流通，讓每個人都能便捷地購買抗癌藥物。其次，改善化療手段、品質也很重要

各國奇異的治病偏方

0

日本的小魚療法：日本箱根小涌園，客人們享受溫泉魚療。通過讓小魚吃掉腳上的死皮，可以治療皮膚疾病。


泰國的沙子療法：泰國武裏南，一名男子為沙浴中的病人擦汗。沙浴療法將人埋在沙子中直至脖頸處，被認為可以治療多種病症，甚至是癌症和精神病。


重口味！喝牛尿治百病：柬埔寨Kompot省，村民們收集一頭牛的尿液。當地人相信牛、蛇、龜等等都有超自然的能力，尿液可治百病。


摳喉療法：一名男子正用摳喉的方法治療疾病。


印度的小魚療法：印度孟買，一名哮喘患者生吞活魚。這種小魚被塞滿了草藥，從而能將藥效送達喉部。


埃及的“蜂療”：埃及開羅，醫生為耳病患者實施蜂療。通過蜜蜂釘刺人體不同的部位，可以治療腎病、闌尾炎甚至癌症等疾病。


秘魯的淤泥療法：秘魯Chilca，一名男子坐在“奇跡之湖”中進行“淤泥療法”。“奇跡之湖”呈現與眾不同的綠色，湖中淤泥據說可以治療痤瘡、風濕等各種病症。



印度的水蛭療法：看來水蛭在全世界還滿受歡迎。印控克什米爾首府斯利那加，一名部分盲患者在醫院內接受水蛭治療 。


葡萄牙的通靈師：葡萄牙北部城市Fafe，一名通靈者師為病人驅魔。每年6月有上千人嘗試這種治療哮喘的奇方。

不名國家的疑似昆蟲療法：每年6月有上千人嘗試這種治療哮喘的奇方。

印尼一塊能治病的“神石”：印尼佐邦市，一個男孩將“神石”放入水中，當地人認為泡過神石的水可治愈疾病。


把蛆放在進傷口裏 泰國醫院嘗試用蛆治病：2005年6月，泰國數家醫院試驗一種“蛆療法”，作為治療糖尿病、傷口感染和潰瘍的廉價、有效方法。這種特殊療法的費用大約在250至375美元之間。具體方法是，首先把這種“藥蛆”引入傷口處培育3天左右，讓其破壞傷口內的壞死組織，同時清潔消毒傷口，而後促使人體傷口生成一種有助於新組織生成的生物酶。

美女心理醫生裸露身體為患者治病：美女心理醫生裸體治病薩拉‧懷特是一名來自紐約曼哈頓西區，心理學大學生。她認為傳統的心理學課程一直忽略了一項重要的因素，即大眾對與性的廣泛興趣。薩拉‧懷特為紐約人帶來了一種全新的治療方法。在治療中，她通過一步步將自己寬衣解帶，來逐步剝離客戶的潛意識，達到效果。她說：“我使用激勵的方法，使客人更好地控制自己的生活”。

亞塞拜然石油浴 治療皮膚病等許多疾病：來到拉弗達朗城外，你會看到岩石和灌木之間佈滿了鑽井平臺和勘探塔。石油浴場就坐落其間。據開辦療養院的人介紹，這種石油浴能緩解關節痛、治療牛皮癬，甚至還能美化肌膚。高品質的石油含瀝青多，含硫磺量也高，最適合用來洗澡，當地的醫生們也都異口同聲地贊同。但美國國家衛生研究所就提出，石油中含有的煤焦油會讓人感染皮膚癌，但亞塞拜然人對此卻並未放在心上。

美國女記者目睹輪姦留陰影 找人強姦自己療傷：美國有名女記者在一次採訪海地的過程中，由於目睹當地女子受性侵後精神崩潰的情況，引發“創傷後壓力症候群”，每天渾渾噩噩、失眠，停電也不敢開窗，而且不斷聞到令人作嘔的氣味。回國後她向心理醫師求助，表示很想體驗“極其暴力的性愛”，在獲得醫師的同意和建議後，她找來一位男性密友與他進行這場“暴力性愛”，最後終於不藥而愈。


柬埔寨金邊村民用烏龜“治”病：2006年5月24日，在柬埔寨首都金邊附近的一個村莊，一名尼姑用一隻烏龜觸碰一名村民的嘴唇。當地很多人認為烏龜、牛、蛇等動物有靈性，可以幫助人們治療風濕等疾病。


印度水壺沖洗鼻子治療疾病：在印度北部的昌迪加爾，一些印度學生在用一種特製的水壺沖洗鼻子。這種古老的習俗起源於瑜珈，據說可以治療跟眼睛、鼻子、喉嚨和大腦等有關的疾病。


阿爾巴尼亞特殊岩石可消除疾病：阿爾巴尼亞在Lac鎮，一個男孩觸摸據說能消除疾病的岩石。岩石的神奇力量是與一位經過小鎮去耶路撒冷並在當地演繹奇跡的朝聖者有關。


秘魯的海豚療法：秘魯首都利馬，一名懷有8個月身孕的婦女接受海豚療法。據說海豚的超聲波可以刺激腹中胎兒的成長和腦部發育。來源﹕鳯凰網

日本營養師推薦：喝熱水減肥法

喝熱水能提高腸胃的機能，喝水後能促進血液循環，使內臟溫度提高1℃左右，代謝能力提高10%-12%，脂肪燃燒速度也就增快了！
　　2、內臟機能提升，排除毒素
　　如上頁所說，喝熱水能提高體內溫度，促進內臟活動也促進消化。使得體內的毒素排出，增強肝臟與腎臟的活力，從內到外凈化身體。
　　3、增加排尿，將多餘水分排出
　　喝熱水能夠增強血液循環，將滯留在體內的水分排出。隨著排尿量增加，體重也在減少，便秘的情況也在好轉。

方法：一天大約800ml

　　1、清晨起床後一杯熱水。大約10分鐘左右慢慢喝。清晨是清腸的最佳時間，而且也是減肥的最佳時間。
　　2、3餐中每餐一杯。喝熱水需要慢慢飲用。而且重要的是3餐中助於排除體內廢物。
　　注意事項：切忌切忌飲用過量&保持水溫
　　「喝水都會胖」這句話不假，前提是喝多了也會胖。所以喝熱水一定要保持在每天800ml以內，水溫保持在比體溫略高的50℃為佳。這樣既可以排毒，又可以瘦身啦！
　　有的姐妹們嗜甜如命，不喜歡喝開水的話，小編特意為您提供了一款甜蜜的減肥紅糖水哦！

紅糖的減肥原理

　　說到紅糖的減肥原理，我們要先從它的原材即甘蔗來說起。甘蔗含有多種人體必需的氨基酸如賴氨酸、蘋果酸、檸檬酸等，這些氨基酸能有效促進人體蛋白質的合成，而且可以加快人體的新陳代謝，從而加快脂肪的燃燒紅糖由於沒有經過精鍊，因此它保留了甘蔗大部分的營養成分，更加容易地被人體吸收消化。它不僅含有提供人體熱量的碳水化合物，還有很多人體生長循環所必需的元素，更重要的是紅糖保留了較多的維生素及礦物質，每100克紅糖含鈣157毫克，含鐵2.2毫克，約為白糖的3倍，還含有少量的維生素。由此可見，喝紅糖水無論是對於減肥還是身體健康來說都是十分有幫助的。
　　單純喝紅糖水或許有些單調，為了增加口感以及加強減肥效果，下面小編為大家介紹酸奶紅糖水最快的減肥食譜，紅糖這樣吃，減肥效果最好。

酸奶紅糖水最快的減肥食譜

　　酸奶具有一定的減肥效果，主要是因為它含有大量的活性乳酸菌，能夠有效地調節體內菌群平衡，促進胃腸蠕動，從而及時排除毒素和緩解便秘。而大家都知道，便秘與體重增加有關，所以它間接地起到了減肥作用。而且喝完酸奶後，我們會有一種飽脹感，這樣食慾就會相對減少。
　　材料：酸奶、紅糖塊。
　　製作步驟：
　　1、把酸奶和紅糖都放進鍋里，加入適量的清水，用火煮。
　　2、等水燒開後即可，假如紅糖塊沒有完全溶解，可用勺子拌勻，可速它的溶解。
　　3、飯前或飯後都可飲用，一天3次。