陳皮蜜汁雞翅 祛咳佳肴

材料
雞翅、陳皮。　　
調料
冰糖、青豆、辣椒、草莓。
做法　　

1、將雞翅用鹽、料酒、花椒腌漬10分鐘。　　

2、辣椒切小圈，青豆用沸水焯熟撈出待用。　　

3、鍋內放油將雞翅炸成金黃色撈出。　　

4、放入蔥、姜、辣椒，煸香放入炸好的雞翅加陳皮、冰糖、開水燉5分鐘，加青豆再燉1分鐘即可出鍋。