抗癌來點哈密瓜哈密瓜的五大養生保健功效

對於養生如今的人們都十分的注重，其實養生也不是說需要你刻意去做的一件事情，只是了解一些知識，改變你原有的一些不良習慣，飲食上了解一下食物的特性，多吃或者少吃這樣都可以達到養生的功效。日常我們都知道吃水果好，但是如果具體到一種水果卻不知道究竟有些什麼好處。所以我們所要知道的就是我們日常吃的這些究竟有什麼樣的功效，吃了之後會對身體產生哪些好處。哈密​​瓜是很多人喜愛的水果，味道香甜但是它的神奇作用卻往往被人忽視，哈密瓜不僅可以減肥、防曬並對于冠心病、癌症都有預防功效，因此有“瓜中之王”的美譽。下面就讓哦我們了解一下哈密瓜的養生功效吧。



哈密​​瓜的五大養生保健功效

1、預防各種癌症
該水果含有的B族複合維生素也有很好的保健功效，維生素C有助於人體抵抗傳染病，而礦物質錳可以作為抗氧化酶超氧化物歧化酶的協同成分。哈密​​瓜還含有豐富的抗氧化劑類黃酮，如玉米黃質可以保護我們的身體，預防各種癌症。其中含有的維生素A的功效還包括防止肺癌和口腔癌。

2、預防冠心病
哈密​​瓜的鉀含量也很豐富。鉀給身體提供保護，能夠預防冠心病，保持正常的心率及其血壓。吃這種水果還有利於減少低密度脂蛋白，提高高密度脂蛋白。另外，鉀也有利於預防肌肉痙攣，幫助身體從損傷中快速恢復。

3、防曬
據《每日郵報》日前報導，這位農夫在無意中發現，一種特殊種類的哈密瓜和其他瓜相比，能夠儲藏更長的時間而不會壞掉。當法國巴黎大學的科學家對這種瓜進行深入研究時，他們發現，這種瓜富含抗氧化物質，能夠有助於抵抗可對細胞造成損害的氧自由基。而過度暴露在太陽下則可觸發氧自由基的生成。這種哈密瓜的瓜汁已經被濃縮後，凍乾成為了藥片製劑。除了擦防曬霜之外，人們還可以通過每日服用這種片劑來防止皮膚被太陽曬傷。

4、養顏護眼減肥
其含有的豐富維生素A有助於維持健康的皮膚，減少患白內障的風險，並改善視力。哈密​​瓜熱量很低，低脂肪，附有豐富的營養物質，如維生素及其礦物質。哈密​​瓜還可以作為孕婦飲食的一部分，這種水果能夠緩解保水，幫助身體排除多餘的鈉。

5、預防小兒神經畸形
其附有的葉酸成分有利於防止小兒神經管畸形。所以，了解這些知識，能夠在飲食中適宜增加這種水果，幫助改善健康狀況。
哈密​​瓜的恐怖一面

2006年3月，美國從洪都拉斯進口的哈密瓜因攜帶沙門氏菌而被召回，這個案例讓人們開始關注這種水果存在的安全問題。由於哈密瓜表皮上有很多裂縫，易沾上染污物而滋生細菌。一旦將瓜切開，這些細菌就會跑到瓜瓤內。
解決辦法：購買新鮮完整的哈密瓜，在吃前先仔細清洗瓜皮，降低瓜瓤被細菌污染的機率，但這還不夠。你必須小心儲存切開的哈密瓜，因為在室溫下會有大量細菌滋生。因此要將切開的哈密瓜放在冰箱內。



潤肺健脾 哈密瓜紅蘿蔔鯇魚尾
材料：哈密瓜（半生不熟）400克、紅蘿蔔150克、鯇魚尾1尾、豬瘦肉50克、生薑3片。
　　烹製：各物分別洗淨。哈密​​瓜去皮、籽，切塊或片；紅蘿蔔刮皮、切塊；鯇魚尾去鱗，煎至微黃，濺入少許清水。一起下瓦煲，加清水2000毫升（約8碗量），武火煮沸改為文火約1小時，下鹽便可。為3~4人用。

來源﹕家庭醫生