2013年9月23日 星期一

各種“虛”男的滋補妙方

腎陽虛吃什麼食物
談到腎虛,可能大家都比較常見,對於腎陽虛,可能並不是所有人都有所了解,先簡單介紹一下腎陽虛。腎陽虛屬於腎虛的一種,具體的表現有面浮身腫,尤以下半身為重,按之凹陷不起,面色灰滯或白光白、肢冷腰酸、怯寒神疲、小便不利、口淡不渴,舌質淡白、苔白、脈沉遲。治宜溫腎利水、健脾消腫。


腎陽虛
氣虛症
常見症狀有精神倦怠、語聲低微、易出虛汗、舌淡苔白、脈虛無力等。雖然這種症狀在“虛男”中尚屬少數,但不容忽視。氣虛當益氣,此症可選用人參蜂王漿、補中益氣丸、西洋參、黃芪、黨參、山藥、粳米、牛肉、狗肉、鰱魚、鱔魚、雞肉、大棗、櫻桃、花生等,總之比較適合食用甘平、甘溫的食物。
血虛症
失血過多、飲食不節、慢性消耗等都能引起血虛。常見症狀有面色萎黃、唇甲蒼白、頭暈心悸、健忘失眠、手足發麻、舌質淡、脈細無力等。中醫治療血虛的原則及方法主要有健脾和胃、益氣生血、補腎生血、祛瘀生血、解毒生血。血虛當補血,這種症狀可選用當歸、阿膠、龍眼肉等。即可以通過健脾和胃、益氣生血、補腎生血、祛瘀生血、解毒生血等方式進行預防和進補。
陰虛症
常見症狀為潮熱盜汗、五心灼熱、口燥咽幹、幹咳少痰、眼目幹澀、舌紅少苔等。多見於勞損久病或熱病之而致陰液內耗的患者。由於陰虛不能制火,火熾則灼傷陰液而更虛,兩者常互相影響。
陰虛當滋陰,多吃一些滋補腎陰的食物,以滋陰潛陽為法。常選擇的食物如芝麻、糯米、綠豆、藕、馬蘭頭、大白菜、黑木耳、銀耳、豆腐、甘蔗、梨、西瓜、黃瓜、百合、山藥、烏賊、甲魚、海參、鮑魚、螃蟹、牛奶、牡蠣、蛤蜊、海蜇、鴨肉、豬皮等。這些食品性味多甘寒性涼,有滋補機體陰氣的功效。可適當配合補陰藥膳有針對性地調養。陰虛火旺的人,應少吃辛辣的東西,火鍋最好少吃,雞肉也不要多吃,蒸、炸、爆、烤的食物也應少吃些,水果中龍眼肉、荔枝能不吃就不吃。
陽虛症

陽虛者應該壯陽,進補應多吃雞肉、羊肉、狗肉和韭菜等食物,這類食物富含蛋白質、牛磺酸、精氨酸和鋅,動物的鞭和甲魚也是補腎的上佳選擇,補體之虛,益腎之氣,提高免疫力。腎陽虛的男性多表現為腰酸、肢冷、腿軟、性功能減退、耳鳴等症狀,飲食進補應以補腎固陽,養血固精為本。常見症候有面色皚白、四肢不溫、陽痿早泄、納少便溏、舌淡嫩、脈微細等。

同時,還應該多食用一些偏于溫熱性特別是能夠溫補腎陽的食物,適當攝入營養豐富、溫腎填精、產熱量高、易於消化的食物,也可食用溫性水果,以補血益腎填精,抵禦寒邪。
在補腎陽虛的同時,不要忘了適當補一些滋陰物品,防心燥過急,以達到以陰補陽。



腎陽虛的症狀有哪些:
1、神疲乏力、精神不振、活力低下、易疲勞;畏寒怕冷、四肢發涼(重者夏天也涼)、身體發沉;
2、腰膝酸痛、腰背冷痛、筋骨萎軟、性功能減退、陽痿、早泄、易患前列腺炎等;
3、小便清長、余瀝不盡、尿少或夜尿頻多、聽力下降或耳鳴、記憶力減退、嗜睡、多夢、自汗;
4、易患腰痛、關節痛等、易患骨質疏鬆症、頸椎病、腰椎病等、虛喘氣短、咳喘痰鳴;
5、五更腹瀉,或者便秘、身浮腫,腰以下尤甚,下肢水腫;小腹牽引睪丸墜脹疼痛,或陰囊收縮,遇寒則甚, 遇熱則緩;鬚髮易脫落、早白;形體虛胖或羸瘦;反映在面部則色青白無光或黧黑。
腎陽虛患者食療推薦
1、附子粥:
制附子5~10克、幹1~3克、粳米100克、蔥白2條、紅糖適量。將附子、幹姜同放沙鍋內,煎1.5小時,再入蔥白、粳米、紅糖同煮粥。分次服用。
2、杜仲燉腰花:
杜仲15克,羊腰一對,生薑、胡椒、大蒜適量。先將羊腰切開去皮膜切細,與杜仲、調料共放燉盅內,隔水燉熟,食腰花喝湯,可連服7天,效果是相當不錯的。不過,如果能夠搭配中藥紳斯挺的話,效果會更好的。
3、黃芪桑螵蛸粥:
黃芪20克、桑螵蛸20克、茯苓15克、粳米200克,先將黃芪、桑螵蛸、茯苓水煎,去渣取汁入粳米煮粥,待粥煮至濃稠時入紅糖調味食用。
4、四味豬脬湯:
芡實、山藥、蓮子、益智仁各20克,豬膀胱1具。將益智仁煎水去渣取汁,用藥汁將芡實、山藥浸泡2小時,裝入洗凈的豬膀胱內,紮緊口,煮熟,以鹽或冰糖調味食用。


補腎養肝要同時
第一,不能偏食。
不是只有女性為了減肥才會偏食的,男性因為個人的喜好也會偏食。而飲食偏頗,營養失衡,是另一個現代人頭髮提早老化、掉落的原因。
再加上熬夜加班基本上吃的外賣,餐館的外賣多半油脂豐富,蔬菜少,因此導致動物性油脂、精製加工食品攝取過多,而天然蔬果及粗糙的五穀雜糧吃得少,容易缺乏維生素B群、維生素C,及礦物質鋅、磷、鐵、鈣等促進頭髮健康生長的營養素。並且,攝取大量動物性油脂容易阻塞血管,使血流運送不順暢,營養也不容易達到頭部,頭髮自然無法正常生長。
第二,攝取“黑”色食物強腎健身。
中醫認為腎主“黑”,所以一般黑色食物多入腎,可補益腎精。建議日常飲食加入黑色食物,如黑芝麻、黑木耳、黑豆、桑椹、黑糯米等等。
例如早上可沖泡黑芝麻粉(不經炒過,比較不會燥熱上火)、黑豆粉,也可加入中醫著名的養發藥材何首烏(粉)當早餐,有助補益肝腎,預防及改善白髮、掉發。

第三,養腎與養肝要同時。
海裏的黑色食物海藻類,如海帶、紫菜等等,含碘豐富,可使頭髮有光澤。此外,海藻類裏也有鐵及B12,是預防貧血的重要營養素,能使頭髮得到充足養分。

如果只養肝而不補腎,您調出來的肝氣,有可能是肝陽上亢之氣,您進補的結果是口乾、舌燥、眼睛幹澀模糊會出現脾氣暴躁,頭疼,也就是俗稱的“上火”。身體燥熱也會影響頭髮的生長,因此養腎與養腎要同時進行。
可以多吃一些大棗、山藥等補脾食物,補充氣血、解除肌肉的緊張。最重要的是別攝取到黃麴霉素。黃麴霉素是傷肝的主要毒素。而豆腐乳中就含有大量黃麴霉素,還有霉變的大米、苦花生米和瓜子都含有黃麴霉素。

來源:家庭醫生線上

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