2013年9月9日 星期一

心髒病患者秋冬飲食有講究




秋冬季早晚的氣溫差距越來越大,對於存在心臟問題的人來說,一定要注意將日常的各項護理做到位。上海遠大心胸醫院心內科專家張雅君提醒:科學的飲食習慣對於心病患者來說是非常重要的,在攝入充足的營養之外,還要注意飲食需清淡為主。

病患者可以多吃點:

1、應該多吃雜糧、粗糧,多補充膳食纖維素。粗糧中含有豐富的纖維素和維生素B,纖維素能促進膽酸從糞便中排出,減少膽固醇在體內生成,有利于冠心病的防治。含纖維素多的主要是蔬菜,代表有竹筍、梅干菜、芹菜、韭菜,糧食代表為黃豆、燕麥。

2、多吃新鮮蔬菜、豆製品,多補充維生素。豐富的維生素有助於我們的心臟健康。維生素E具有很強的抗氧化作用,保護心肌,預防血栓產生。維生素PP(即尼克酸、菸酸)可以擴張末梢血管,預防血栓形成,還可以降低血中膽固醇含量。大家要適量補充綠葉蔬菜、肉類、穀物、花生、酵母、豆類等。

3、多吃粗製食物,多補充微量元素。心髒病患者還應該適當多吃一些含有胚芽、未加工的食物,如燕麥、糙米、全麥等。此外微量元素對於心臟保健來說也是必不可少的,患者需要補充一些鉻、硒、鈣、鎂、鉀、碘等元素。

4、可以適量飲酒。我們知道喝酒喝多了肯定會傷身,但是只要控制好量,適量地喝一些酒是對心臟有好處的,不過要盡量避免喝烈酒。





心臟病患者要少吃:

1、心
病患者要適量的吃,限制進食食物的種類和數量,減少熱量的攝取。暴飲暴食會加重患者身體的負擔,引起心髒病發作機率上升。

2、膽固醇、脂肪的攝入要盡量少一些,如肉類、油類、動物內臟等。膽固醇一旦攝入過多,就可能會發生冠心病、脂肪肝、高脂血症等。脂肪攝入過多就會導致肥胖、高血脂,甚至動脈硬化。患者在平時可避免食用動物性的食物,少吃肥肉、黃油、奶油等,動物的肝臟、腦、魚子、墨斗魚等也盡量少吃。

3、鈉鹽的攝入量要少。攝入過多鈉鹽會導致鈉水瀦留,加重心臟負擔。建議每日的食鹽攝入量最好不要超過6g。

最後,張雅君主任提醒:心
病人秋冬季飲食保健,除去飲食上的調節,心病人還要準備一些必備心髒病的藥物。如果出現不適,應立即到院檢查就診。


來源: 新華健康

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