專家解讀：吃糖太多或會影響你的記憶力

血糖高 記性差

德國柏林沙裡泰大學醫院研究人員找來141名志願者。這些人平均年齡63歲，身體健康，血糖水平、記憶和思考能力都正常，不存在超重、酗酒等問題。
志願者先接受血糖檢測，然後進行記憶力測試。測試完畢後，志願者還要接受海馬體掃描。海馬體是大腦中負責記憶的關鍵部位。
研究結果顯示，血糖水平高的人記憶力測試得分低，海馬體的體積也較小。從平均水平來看，志願者的糖化血紅蛋白每高7個單位，所記住的單詞數量就減少2個。糖化血紅蛋白是血紅蛋白與血糖結合的產物，可以反映一個人8至12週的血糖水平。

降血糖 利認知
研究結果顯示，即使是對那些血糖水平在正常範圍內的人來說，降低血糖值仍然是預防老年出現記憶問題和認知退化的有效手段。
研究顯示，非糖尿病患者若血糖水平高也可能引發記憶力問題。控制血糖水平可能是改善記憶力的方法之一，對沒有糖尿病的人來說也一樣。
研究人員說，減少熱量攝入、增加體育鍛煉可能有助防止出現記憶問題。
好習慣 保健康
研究人員表示：保持大腦健康最好方式是均衡飲食、經常鍛煉、保持健康體重、不抽煙、常查血壓和膽固醇水平。
美國阿爾茨海默氏症協會說，60歲以上人群若能保持良好的飲食習慣和體重，每週鍛煉5次、每次30分鐘，那麼患糖尿病的機率就能減少70％，患癡呆症的風險也會相應降低。

來源﹕揚州日報