胃酸過多吃什麼好

胃酸是現在很多人常患的一種胃病。有的說是惱怒憂鬱傷肝所引起，有的說是吃肉過多引起，有的認為是膽囊炎所引起的，還有的說是迷走神經發生障礙的緣故，或是血液中氯的新陳代謝失常而起，胃酸過多在胃內發生腐蝕作用，會出現吞酸、反胃、吐酸的現象，甚至造成胃潰瘍或十二指腸潰瘍的嚴重後果，是不可忽略的。除了要吃胃藥進行治療外，在飲食方麵，胃酸過多的人也應該注意。那麼，胃酸過多吃什麼好?胃酸過多應該多吃含堿成分較高的食物，這樣可以中和過多的胃酸。胃酸過多吃什麼好?小編給你介紹介紹。

　　胃酸過多宜食含堿成分的食物，如乳類、血、醬油，菠菜、油菜、關頭卷心菜等新鮮蔬菜與水果(堿性水果，如檸檬、橘子、柚子、葡萄、甘蔗汁、青梅、蘋果、番茄);而少食含酸的食物，如豆類、花生、醋、油脂食品等。
　　宜食低脂、低糖食物，而高脂和甜食均能引起胃酸分泌增加。避免攝入刺激胃酸增加的調味品，如辣椒、咖啡、芥末等。

　　胃酸過多應以麵食為主，麵食能稀釋胃酸，其中的堿還能中和胃酸。牛奶、豆漿、粥類等，能稀釋胃酸、保護胃粘膜。

　　改變飲食習慣：按時就餐，坐著吃飯不要站立或蹲著。戒吃辛辣、油炸、煙熏食物如燒烤等，不吃過酸、過冷等刺激強烈的食物，不飲酒，少飲濃茶、咖啡等。多吃素菜和粗纖維食品如芹菜、香菇等。
　　定時進餐，零食可刺激胃酸增加;不易過飽，以免刺激胃竇引起胃酸分泌增多。
　　建議吃弱堿性的食物，弱堿性的食物可以中和多餘的胃酸，比如：豆腐、豌豆、大豆、綠豆、油菜、 芹菜、番薯、蓮藕、洋蔥、茄子，南瓜、黃瓜、蘑菇、蘿卜等。

　


　黨參餛燉

　　配方：生薑10克、製半夏15克、黃連5克、黨參20克、幹薑10克、甘草5克、大棗10克、豬瘦肉250克、麵粉500克、素油50克、鹽6克、豆粉適量。

　　製作：

　　1將黨參、幹薑、製半夏、黃連、幹薑、甘草、大棗放入鋁鍋內，加水適量，用武火燒沸，文火煎煮15分鍾，濾去渣，留汁待用。
　　2豬肉洗淨，剁成泥;素油煉熟，幹薑切成末。再把豬肉泥、豆粉、薑末拌成餡待用。

　　3將麵粉放在麵板上，用藥液將麵粉揉成麵團，用?麵杖?成薄皮，切成餛飩皮大小備用。

　　4如常規包成餛飩，煮熟即成。

　　食法：每日1次，每次吃餛飩100克、正餐食用。

　　功效：補脾胃，祛瘀滯。對胃酸過多之胸悶、噯氣、胃部膨滿患者尤佳。

　


　七物雞湯

　　配方：黨參15克、製半夏10克、生薑10克、黃連5克、幹薑10克、甘草5克、大棗10克、雞肉500克、料酒10克、蔥15克、胡椒粉3克、鹽6克、雞精6克。
　　製作：
　　1把以上7味藥物洗淨，放入盆內;雞肉洗淨，切成4厘米的塊;蔥切成段。

　　2將7味藥物用紗布袋裝好，紮緊口與雞肉同放燉鍋內，加水適量，放入料酒、蔥、胡椒粉，置武火上燒沸，再用文火燉煮40分鍾，加入鹽攪勻即成。

　　食法：每日1次，每次吃雞肉50克，喝湯，佐餐食用。
　　功效：健脾胃，益氣血。對胃酸過多胃功能減退患者尤佳。

來源﹕健康頻道